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材料
鸡蛋：2个;彩椒：50克; 植物油：少许;食盐：少许;酱油：适量;黑胡椒：适量;
彩椒圈太阳花煎蛋的做法
红黄彩椒任意，鸡蛋2 ;3个
将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5 ;0.8cm的彩椒圈
平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅
取鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制
待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时，撒适量盐、黑胡椒调味
取出，随个人喜好搭配酱油或其他调料食用
