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1、电饭煲热饭需要加适量的热水。
2、电饭煲热饭的原理与烹饪相同。当锅里的水变成蒸汽时，它会自动从加热档转变为保温状态，停止加热，进入恒温状态。如果不加开水，电饭煲的加热时间会大大缩短，没有足够的时间完全加热米饭。
