鸡腿烤的时候出血怎么回事

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鸡腿烤的时候出血怎么回事

1、烤鸡腿烤出血是正常的,因为冻品宰杀时是活鸡,里面有血很正常,如果死的那就没有血流出来,解冻时一定要让它解彻底。

2、用小火慢慢烤,它就能不会出血。因为温度小,不用等到它流出来时,血已经熟在里面了。