1. 了解铁观音
了解这种茶叶的特点和品质，知道如何辨别优质铁观音与普通的茶叶。
2. 选择正规渠道购买
选择正规商户或茶叶店购买铁观音，保证茶叶的品质。
此外，还可以在线购买，但需要注意选择信誉好的平台。
3. 看外观
优质的铁观音外观显著，良好的茶叶通常有扣人心弦和优雅的样式，绿色紧绷的茶叶，不潮湿，不黑斑，没有异味。
4. 嗅闻香味
用手与鼻子一起通过嗅闻茶叶香气，嗅出是否有些微甜的气味以及铁观音天然香味。
5. 品尝口感
抹点茶叶到杯里，注入热水，品尝茶叶口感是否清香爽口，茶汤是否干爽透亮，是否有香气，能品出茶叶的重要特性。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
怎样选购铁观音?下面就给大家分享一下怎样选铁观音茶叶。
外观上，优质铁观音外形肥壮圆结，沉重匀整，呈蜻蜓头且砂绿明显，而劣质铁观音茶多松散，色泽鲜艳，无质感。
香气上，优质铁观音香气高扬，悠长纯正，而劣质茶香气冗杂、不明显。
滋味上，优质铁观音汤色橙黄透亮，滋味醇厚，回甘明显，劣质茶则口感淡薄，涩感明显。
以上就是如何选购铁观音的内容，希望对各位有所帮助。
教你如何选出优质的铁观音茶
市面上的铁观音品牌众多，产地也很多，不懂茶的朋友很容易就会买到劣质的铁观音，口感和品质好的实在差太远！铁观音怎么鉴别真假呢？想必这是不少朋友都了解的问题。
接下来，我就为大家介绍一下铁观音的'选购方法。
铁观音鉴别方法是“干看外形”和“湿评内质（冲水开泡）”，经过这两道程序，也很容易就能选出优质的铁观音茶。
1、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。
凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶；反之为次品茶。
2、湿评品质：茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。
一嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。
嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。
凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品；反之为次品。
二尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口（一定不要太多），通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。
凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特征的，均为上品；反之为次品。
三看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。
凡汤色橙黄明亮的（简称是绿豆汤）的为上品；暗浊的为次品。
四观叶底：经沸水冲泡过的茶叶被称为“叶底”，俗称“茶渣”，倒入盛有清水的盘中，观察。
凡叶底柔软、“青蒂绿腹”明显的，均为上品；反之，则为次品。
怎么才能买到好的观音茶叶？
1、 茶叶新鲜，今年新茶，颜色很正，外形是颗粒状大小均匀，淡淡香气很好闻，茶叶的汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽，茶汤整体厚重感强，带有自然的铁观音香，回味甘甜，没有碎叶，品质上乘。
包装看着挺上档次，质量很好。
家里人都喜欢喝茶，一直在这购买，味道和之前的一样棒，而且价格也不算贵，包装上档次，无论是自己喝还是送人都是一个很好的选择
2、 远香进口惜，回味双目痴。
入得三分醉，留有一生思。
我深吸一口气，茶香花香氤氲，侵入心脾，轻品一口，味醇而微甘，略有清涩，回味香冽。
联想起，好的朋友也如一杯清茶，持久弥香 拿起瓷杯又小口的喝下一口清茶，嘴里都是茶叶的沁香，脾人心肺
3、 茶叶收到了，是今年的新茶叶，口感很新鲜，泡出来茶叶水颜色漂亮，口感也很好，味道很清香，是正宗的乌龙茶，家里人都喜欢喝茶，家里人说还是浓香型的比较好喝，香味和口味都适合老浓民，价格划算，以后就在这家买茶叶了。
4、 茶叶很新鲜，泡出来的味道有股淡淡的清香，老爸非常喜爱这款茶，很愉快的一次购物！好人配好茶！好茶有好茶气，气质入微，干净而丰富，经过沸水的冲泡，气韵全出，那便是一道好茶汤。
好人禀赋优良，如好茶般蕴藏潜能，而人倘若不去释放自己的潜能，在人生的沸汤里上下求索，那人生除了庸碌别无其他。
5、 很好的乌龙茶，茶叶打开包装一股茶香扑鼻而来，茶叶非常的新鲜，颗粒饱满，没有碎茶，香气扑鼻，闻之清香幽兰，泡了一杯， 茶汤清澈幽香，杏绿明亮，口感纯正，清醇甘鲜，回味高雅，芽头也还多，价格很便宜，巨划算！
6、 非常愉快的一次购物，茶叶不错，包装豪华上档次，冲泡后茶色透亮，入口甘醇.清香持久，采用的真空包装，味道醇正，正品有保障，超值，物美价廉，全5分好评！下次还会来购买！卖家发货速度超快，服务很周到，包装很严实！
7、 这个茶叶效果对我的身体非常的管用，喝了一阵子，感觉效果挺不错的，终于找到了适合自己的茶叶。
身体轻松了很多，让我身材越来越好了，感觉身材越来越有型了，尤其是肚子和大腿，我看着肚子上的肉少了很多，腰围比之前瘦了一圈，现在就连出去运动都有动力了，效果也是很棒的，非常温和，喝着非常放心。
8、 茶叶味正，包装方便携带,茶叶也干净，泡出来的茶汤色呈淡金，香气浓，喝到嘴里口感甘甜醇厚，口感不错,最重要的是价格很实惠。
茶叶好，价格便宜，，汤色清亮，有一定的观音韵味，茶叶颗粒均匀，完整，没有什么杂味，抓在手上，可以闻到较为浓郁的茶香，沁人心扉，茶碗冲泡的话比较耐泡，好喝又实惠
9、 我们一家都非常喜欢喝茶，就好这一口，以前都是去实体店买，经过同事推荐特意试试，真的不错，一点也不比实体店差，茶叶色泽翠绿，有淡淡的兰花香，茶香扑鼻。
冲泡后，口味醇厚回甘。
价格也特别实惠，包装完好，和描述的一样，物流服务态度很好，非常满意，老公说以后就他家了。
10、 清香 沁著茶香 齿颊留香 芝兰之气 舌尖微甜，一股茶香慢慢从鼻端沁到咽喉，四肢百骸是说不出的轻松快慰。
乌龙茶是闲雅的。
碧绿 琥珀 墨绿 棕红 透明中泛著淡淡的碧绿 茶杯中浮晃著一抹淡碧，几缕轻烟散著温热。
很好喝的一款茶，茶汤清亮香醇，回甘后感佳，包装也讲究，感觉不错，老顾客常来购买了，产品没得说，一如既往的满意。
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怎样挑选好的安溪铁观音
导语：大家都知道鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。
外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。
怎样挑选好的安溪铁观音
观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。
有“七泡有余香”之誉。
近来国内外的试验研究表明，安溪铁观音TEAMARK.CN所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。
因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。
品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。
细啜一口，舌根轻转可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。
至于独特的'“观音韵”何解?至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所以。
在市面上有两种形态的铁观音，一种是毛茶，一种是精制茶，两者差异在于毛茶带梗，精选已去梗。
鲜叶通过初制加工后的茶称为毛茶。
由于受产地、品种、栽培技术措施、季节、初制条件、初制技术等因素的制约，毛茶相对而言较粗糙，无论是外部形态，还是内质风格上均比较复杂，不尽一致。
而对毛茶进行了筛分、拣剔、伴堆、烘焙等加工技术处理后，使其符合成品茶的规格要求，此类茶称之为精制茶。
有梗的茶滋味比较浓郁，去梗的茶比较鲜爽。
看个人喜好。
铁观音什么牌子好?
铁观音不分牌子好坏，主要是看等级。
铁观音分浓香型和清香型，一般都喜欢喝浓香型。
市面上能买到的浓香型铁观音共分5级。
清香型分四级。
问清楚几级。
让卖茶叶的给你泡一壶，尝尝就知道好坏了。
多尝几家的茶，自然就知道价格高低了。
艺福堂、御龙阁、尚客茶品的都不错。
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铁观音茶叶哪里的最正宗
铁观音茶叶哪里的最正宗
铁观音茶叶哪里的最正宗，铁观音属于乌龙茶中的极品，生活中很多人都喜欢喝铁观音茶，它具有非常丰富的营养，正宗的茶叶喝起来更加味道更加香甜，看看铁观音茶叶哪里的最正宗。
铁观音茶叶哪里的最正宗1
1、西坪安溪铁观音
西坪是安溪铁观音的发源地，此茶区采用纯粹传统型制法，所制的安溪铁观音“观音韵”明显，香气淡雅，汤浓韵味足。
2、祥华安溪铁观音
祥华安溪铁观音久负盛名，产区山高雾浓，采用传统的制作工艺，所生产的安溪铁观音茶口味纯正，滋味清鲜醇厚，回甘力强。
3、感德安溪铁观音
感德镇，有着中国铁观音第一镇的美称，属内地带，海拔高，气候独特。
感德镇所产的安溪铁观音，香气浓郁，茶汤色泽相对清淡，口感特殊，香中含酸。
4、龙涓安溪铁观音
龙涓安溪铁观音崛起于2007年，为安溪铁观音的“后起之秀”。
该产区的安溪铁观音兰花香明显，滋味醇厚，入口后茶味充溢，回甘无穷。
最好铁观音产地
铁观音味道清香馥郁，是比较出名的一种茶叶，目前全国安徽、大田、永春等地均有生产铁观音，不过品质质量还是以铁观音的原产地福建安溪最为地道。
铁观音茶的产地环境
安溪铁观音产地福建省安溪县西坪镇，产区海拔800-1500米，群山环抱，峰峦绵延，森林覆盖率达70%,生态环境很好,常年云雾弥漫，属带季风气候区，西北有闽中大山为屏障，阻挡冬季干燥寒风侵袭，东南临台湾海峡，在海洋性气候的影响下,年均无霜期长达292天，年降水量1700-1900毫米，相对湿度78％左右；土壤大部分为酸性红壤，土层深厚，有机物含量丰富。
西坪南岩村是安溪铁观音的发源地，茶农制茶叶的茶质，采用纯粹传统型制法，因此茶质相对实在、地道，主要的特质：西坪铁观音其茶质特征主要有三方面：即汤浓韵明微香。
“汤浓”指所泡茶汤呈金，色泽亮丽，色度较深；“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显，喝后口喉有爽朗，“微香”则指比较而言，其汤味虽香但悠悠然不强烈。
据悉，西坪铁观音如此茶质特征，是因其特殊的地理气候等区位条件适合铁观音的生长。
铁观音茶怎么喝
1、准备工作
准备茶具、茶叶和泡茶用水。
好的茶叶，更需要好水好茶具，方能将茶水的韵味表现的淋漓尽致。
因此，茶具应以“宜陶景瓷”为佳，即宜兴的陶器，景德镇瓷器；水最好选用纯净水或矿泉水。
最后，可结合喝茶人数选择茶壶大小和茶叶用量。
2、投放茶叶
根据壶型确定茶叶投放量，如果茶叶是半球型乌龙茶，茶叶需要放入茶壶容积的.1/3-1/4；而较为松散的茶叶，则需占到壶的一半。
3、控制水温
由于乌龙茶中含有一些特殊的芳香物质，需要在高温条件下才能发挥出来，因此一定要用沸水来冲泡，才能使茶水的浓郁香味散发出来。
4、开汤时间
闽南和台湾的乌龙茶第一泡浸泡时间一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间稍等10秒左右即可。
而闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。
5、冲泡次数
乌龙茶有“七泡有余香”的说法，方法得当每壶可冲泡七次以上。
铁观音茶叶哪里的最正宗2
铁观音茶叶知识
世博会前夜一份“中国十大名茶”的名单公报天下，“安溪铁观音”领衔居首，铁观音汗青长红，没有决策性的失败，没有市场性的炒作，靠着茶香茶色，满溢五洲。
铁观音属于六大茶叶种别里的乌龙茶，也叫“青茶”。
产于福建安溪，自然环境得天独厚，天气温和，雨景充足，四序长青，层峦叠翠，云雾萦绕，涧水潺流，泉甘土赤，堪称“天、地、人、种”齐全，非常利于铁观音生长。
产物质量上乘，色香味俱佳。
铁观音外形
铁观音植株灌木型，中叶类，迟芽种。
树姿开张，枝条斜生，希罕不齐;叶形椭圆，叶色浓绿，叶厚质脆，叶缘波状，略向后翻，锯齿疏钝，新苗紫红。
着花多，结实率高。
萌芽期在春分先后，住手生长期在霜降先后，一年生恒久7个月。
秉性娇弱，抗逆性较差，有“好喝欠好栽”之说。
制乌龙茶品格特优，滋味醇厚甘鲜，香气清芳雅致，水色清亮金黄，叶底肥厚软亮，常以自然的兰花香以及特别的“观音韵”而区别于别的乌龙茶。
铁观音功能
铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚以及生物碱，有多种营养以及药效身分，拥有清心明目，杀菌消炎，减肥美容以及延缓朽迈，防癌症、消血脂、低落胆固醇，淘汰心血管疾病及糖尿病等效用。
铁观音品鉴
品格优良的铁观音在于表面，品尝、叶底三个方面视察。
表面：形状粗大而条索疏松，卷曲不若半球状。
干茶香气低。
冲泡后：汤味淡而苦涩，无弱果酸味，或者焦味稍强汤色虽类似深黄但却稍呈暗或者略带赤色。
。
刺激性较强，回甘弱。
叶底：叶底破碎不整，无红边，整叶呈灰或者呈褐色。
叶底破碎不整，无红边，整叶呈灰或者呈褐色。
铁观音茶叶哪里的最正宗3
铁观音茶叶的好处
乌龙茶又叫青茶，绿叶红镶边，是介于绿茶和红茶制法间的一种茶类，冲泡后汤色金黄、浓艳似琥珀，既有绿茶的清芳香、又有红茶的浓鲜味、七泡有余香，喝铁观音茶具有一般茶叶的保健功能外，还有极好的养生功效。
清热杀菌：喝茶能够清热解毒、防治肝病，茶叶中的儿茶酚可防止血液、肝脏中的胆固醇和重型脂肪积累，自然就可以清肝解毒，再加上茶叶中维生素成分能加快胆固醇的排出，还能达到减肥美容的作用。
此外茶多酚可与唾液发生反应使口腔舒适，咖啡碱还能加速能量从人体排出，夏季喝会让人有凉爽的感觉，此外茶多酚在于蛋白质构成的细菌相遇时，可使蛋白质凝固从而杀死细菌。
防龋齿除异味：茶叶中含有氟成分，与牙齿中的钙质结合形成氟磷酸钙，这种物质可防酸抗龋，经常来漱口还能去异味。
敌烟醒酒：茶叶中的茶多酚和乙醇相遇后会被分解掉达到解酒的效果，此外某些化合物还能和尼古丁结合使其沉淀，从而排出体外。
抗衰老：自由基可使人体中的不饱和脂肪酸过度氧化，茶叶中某些成分还有清除自由基的作用，从而使过度氧化降低，起到抵抗衰老的作用。
降压防糖尿病：由于缺乏多酚物质， 使得糖代谢发生障碍，所以经常饮茶可补充多酚成分起到防止糖尿病的作用。
此外咖啡碱能舒张血管、加快呼吸、降低血脂等，对心脑血管疾病有很好的作用，
防癌：儿茶素有很强的抗癌变活性，含有的维生素还能使致癌物的主要成分亚硝胺无法合成。
怎么选好的铁观音茶叶 铁观音茶叶如何挑选
1、外观，好的铁观音茶条索肥壮圆结（呈蜻蜓头），色泽砂绿，而劣质茶条索松散，色泽鲜绿。
2、香气，香气清高，馥郁悠长的，均为上品，反之为次品茶。
3、汤色，优质铁观音汤色橙黄明亮，劣质茶为暗浊。
4、滋味，优质茶滋味醇厚，醇而带爽，而劣质茶滋味低沉。
如何买到好的铁观音?
从茶色看都是绿色明亮的，一般质量都还可以。
但是单单从茶色看是不能完全分得清的。
给你几点建议
参考一下吧，
单单茶色不能确定的。
1、看茶叶:
茶叶的大小是否大小比较均匀，茶叶倒入杯中，是否有清脆的响声?
茶叶是否红色镶边?
2、泡茶:
闻香，稳茶杯的盖子，是否有浓郁的兰花香?
茶水是否明亮?透彻?明亮黄绿色的是好茶。
3、品茶:
是否有浓郁的兰花香，(有苦涩的就不是正规的安溪铁观音)，持久如何,能持久比较久的就是好茶，过的几分钟时候口里面还有茶香?
4、耐泡程度:(最简单的区别方法)
茶叶是否耐泡?铁观音是七泡有余香的，如果泡到第五泡的时候是不应该会淡，6泡到7泡一般会淡，但是不应该什么味道都没有，应该还有余香。
如果不是这样的就不是好的铁观音。
当然
如果所有的都符合那价格就不是很低的啦，主要看你出的价位如何，才能得到对应的品质，一分钱一分货。
如何挑选好的铁观音
1、干看外形：主要是观察干铁观音外形的特征、色泽、整碎度、匀净度及嗅干茶的香气等。
凡外形卷曲、紧结、重实、匀整、色泽砂绿、油润、鲜活，品种特征明显，干茶香气清纯的，均为上品；反之，为次品。
2、湿评品质：铁观音茶叶经沸水冲泡后，鉴别其香气、滋味、汤色、叶底等。
(1)嗅香气：铁观音的香气有品种香、地域香（也称风土香）和制造香。
先嗅品种香是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。
嗅香时都采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。
凡品种香型突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品；反之，为次品。
(2)尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口，通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味蕾细胞作出综合的滋味感应。
凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特征的，均为上品；反之，为次品。
(3)看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。
凡汤色橙黄明亮的为上品，暗浊的，为次品。
(4)观叶底：经沸水冲泡过的茶叶（称为“叶底”，俗称“茶渣”），倒入盛有清水的盘中，观察叶底。
凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”明显的，均为上品；反之，为次品。
如何挑选购买好的铁观音茶叶？
鉴别
铁观音鉴别方法是“干看外形”和“湿评内质（冲水开泡）”这两个程序。
1、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。
凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶（茶米）香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶;反之为次品茶。
2、湿评品质：茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。
（1）嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。
嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。
凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品；反之为次品。
（2）尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口（一定不要太多），通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。
凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特征的，均为上品;反之为次品。
（3）看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。
凡汤色橙黄明亮的（简称是绿豆汤）的为上品;暗浊的为次品。
（4）观叶底：经沸水冲泡过的茶叶（称为“叶底”，俗称“茶渣”），倒入盛有清水的盘中，观察叶底。
凡叶底柔软、“青蒂绿腹”明显的，均为上品;反之，为次品。
怎样挑选上好铁观音
铁观音茶辨别步骤：
1、看茶叶。
好的铁观音为明亮的墨绿色，有新茶的光泽。
一般的茶叶颜色比较浅比较暗，没有光泽。
好的铁观音，结球比较紧实，个头比较小。
一般的铁观音结球大小不一，会有硬梗。
2、闻茶叶。
品质较好的茶叶，兰花的清香味道更突出，一般的铁观音干茶兰花的清香较淡。
3、开汤品茶。
怎样选购铁观音?下面就给大家分享一下怎样选铁观音茶叶。
外观上，优质铁观音外形肥壮圆结，沉重匀整，呈蜻蜓头且砂绿明显，而劣质铁观音茶多松散，色泽鲜艳，无质感。
香气上，优质铁观音香气高扬，悠长纯正，而劣质茶香气冗杂、不明显。
滋味上，优质铁观音汤色橙黄透亮，滋味醇厚，回甘明显，劣质茶则口感淡薄，涩感明显。
以上就是如何选购铁观音的内容，希望对各位有所帮助。
教你如何选出优质的铁观音茶
市面上的铁观音品牌众多，产地也很多，不懂茶的朋友很容易就会买到劣质的铁观音，口感和品质好的实在差太远！铁观音怎么鉴别真假呢？想必这是不少朋友都了解的问题。接下来，我就为大家介绍一下铁观音的'选购方法。铁观音鉴别方法是“干看外形”和“湿评内质（冲水开泡）”，经过这两道程序，也很容易就能选出优质的铁观音茶。
1、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶；反之为次品茶。
2、湿评品质：茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。
一嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品；反之为次品。
二尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口（一定不要太多），通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特征的，均为上品；反之为次品。
三看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的（简称是绿豆汤）的为上品；暗浊的为次品。
四观叶底：经沸水冲泡过的茶叶被称为“叶底”，俗称“茶渣”，倒入盛有清水的盘中，观察。凡叶底柔软、“青蒂绿腹”明显的，均为上品；反之，则为次品。
怎么才能买到好的观音茶叶？
1、 茶叶新鲜，今年新茶，颜色很正，外形是颗粒状大小均匀，淡淡香气很好闻，茶叶的汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽，茶汤整体厚重感强，带有自然的铁观音香，回味甘甜，没有碎叶，品质上乘。包装看着挺上档次，质量很好。家里人都喜欢喝茶，一直在这购买，味道和之前的一样棒，而且价格也不算贵，包装上档次，无论是自己喝还是送人都是一个很好的选择
2、 远香进口惜，回味双目痴。入得三分醉，留有一生思。我深吸一口气，茶香花香氤氲，侵入心脾，轻品一口，味醇而微甘，略有清涩，回味香冽。联想起，好的朋友也如一杯清茶，持久弥香 拿起瓷杯又小口的喝下一口清茶，嘴里都是茶叶的沁香，脾人心肺
3、 茶叶收到了，是今年的新茶叶，口感很新鲜，泡出来茶叶水颜色漂亮，口感也很好，味道很清香，是正宗的乌龙茶，家里人都喜欢喝茶，家里人说还是浓香型的比较好喝，香味和口味都适合老浓民，价格划算，以后就在这家买茶叶了。
4、 茶叶很新鲜，泡出来的味道有股淡淡的清香，老爸非常喜爱这款茶，很愉快的一次购物！好人配好茶！好茶有好茶气，气质入微，干净而丰富，经过沸水的冲泡，气韵全出，那便是一道好茶汤。好人禀赋优良，如好茶般蕴藏潜能，而人倘若不去释放自己的潜能，在人生的沸汤里上下求索，那人生除了庸碌别无其他。
5、 很好的乌龙茶，茶叶打开包装一股茶香扑鼻而来，茶叶非常的新鲜，颗粒饱满，没有碎茶，香气扑鼻，闻之清香幽兰，泡了一杯， 茶汤清澈幽香，杏绿明亮，口感纯正，清醇甘鲜，回味高雅，芽头也还多，价格很便宜，巨划算！
6、 非常愉快的一次购物，茶叶不错，包装豪华上档次，冲泡后茶色透亮，入口甘醇.清香持久，采用的真空包装，味道醇正，正品有保障，超值，物美价廉，全5分好评！下次还会来购买！卖家发货速度超快，服务很周到，包装很严实！
7、 这个茶叶效果对我的身体非常的管用，喝了一阵子，感觉效果挺不错的，终于找到了适合自己的茶叶。身体轻松了很多，让我身材越来越好了，感觉身材越来越有型了，尤其是肚子和大腿，我看着肚子上的肉少了很多，腰围比之前瘦了一圈，现在就连出去运动都有动力了，效果也是很棒的，非常温和，喝着非常放心。
8、 茶叶味正，包装方便携带,茶叶也干净，泡出来的茶汤色呈淡金，香气浓，喝到嘴里口感甘甜醇厚，口感不错,最重要的是价格很实惠。茶叶好，价格便宜，，汤色清亮，有一定的观音韵味，茶叶颗粒均匀，完整，没有什么杂味，抓在手上，可以闻到较为浓郁的茶香，沁人心扉，茶碗冲泡的话比较耐泡，好喝又实惠
9、 我们一家都非常喜欢喝茶，就好这一口，以前都是去实体店买，经过同事推荐特意试试，真的不错，一点也不比实体店差，茶叶色泽翠绿，有淡淡的兰花香，茶香扑鼻。冲泡后，口味醇厚回甘。价格也特别实惠，包装完好，和描述的一样，物流服务态度很好，非常满意，老公说以后就他家了。
10、 清香 沁著茶香 齿颊留香 芝兰之气 舌尖微甜，一股茶香慢慢从鼻端沁到咽喉，四肢百骸是说不出的轻松快慰。 乌龙茶是闲雅的。 碧绿 琥珀 墨绿 棕红 透明中泛著淡淡的碧绿 茶杯中浮晃著一抹淡碧，几缕轻烟散著温热。很好喝的一款茶，茶汤清亮香醇，回甘后感佳，包装也讲究，感觉不错，老顾客常来购买了，产品没得说，一如既往的满意。
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怎样挑选好的安溪铁观音
导语：大家都知道鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。
怎样挑选好的安溪铁观音
观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。近来国内外的试验研究表明，安溪铁观音TEAMARK.CN所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。
品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的'“观音韵”何解?至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所以。
在市面上有两种形态的铁观音，一种是毛茶，一种是精制茶，两者差异在于毛茶带梗，精选已去梗。鲜叶通过初制加工后的茶称为毛茶。由于受产地、品种、栽培技术措施、季节、初制条件、初制技术等因素的制约，毛茶相对而言较粗糙，无论是外部形态，还是内质风格上均比较复杂，不尽一致。而对毛茶进行了筛分、拣剔、伴堆、烘焙等加工技术处理后，使其符合成品茶的规格要求，此类茶称之为精制茶。有梗的茶滋味比较浓郁，去梗的茶比较鲜爽。看个人喜好。
铁观音什么牌子好?
铁观音不分牌子好坏，主要是看等级。铁观音分浓香型和清香型，一般都喜欢喝浓香型。市面上能买到的浓香型铁观音共分5级。清香型分四级。问清楚几级。让卖茶叶的给你泡一壶，尝尝就知道好坏了。多尝几家的茶，自然就知道价格高低了。艺福堂、御龙阁、尚客茶品的都不错。
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铁观音茶叶哪里的最正宗
铁观音茶叶哪里的最正宗
铁观音茶叶哪里的最正宗，铁观音属于乌龙茶中的极品，生活中很多人都喜欢喝铁观音茶，它具有非常丰富的营养，正宗的茶叶喝起来更加味道更加香甜，看看铁观音茶叶哪里的最正宗。
铁观音茶叶哪里的最正宗1
1、西坪安溪铁观音
西坪是安溪铁观音的发源地，此茶区采用纯粹传统型制法，所制的安溪铁观音“观音韵”明显，香气淡雅，汤浓韵味足。
2、祥华安溪铁观音
祥华安溪铁观音久负盛名，产区山高雾浓，采用传统的制作工艺，所生产的安溪铁观音茶口味纯正，滋味清鲜醇厚，回甘力强。
3、感德安溪铁观音
感德镇，有着中国铁观音第一镇的美称，属内地带，海拔高，气候独特。感德镇所产的安溪铁观音，香气浓郁，茶汤色泽相对清淡，口感特殊，香中含酸。
4、龙涓安溪铁观音
龙涓安溪铁观音崛起于2007年，为安溪铁观音的“后起之秀”。该产区的安溪铁观音兰花香明显，滋味醇厚，入口后茶味充溢，回甘无穷。
最好铁观音产地
铁观音味道清香馥郁，是比较出名的一种茶叶，目前全国安徽、大田、永春等地均有生产铁观音，不过品质质量还是以铁观音的原产地福建安溪最为地道。
铁观音茶的产地环境
安溪铁观音产地福建省安溪县西坪镇，产区海拔800-1500米，群山环抱，峰峦绵延，森林覆盖率达70%,生态环境很好,常年云雾弥漫，属带季风气候区，西北有闽中大山为屏障，阻挡冬季干燥寒风侵袭，东南临台湾海峡，在海洋性气候的影响下,年均无霜期长达292天，年降水量1700-1900毫米，相对湿度78％左右；土壤大部分为酸性红壤，土层深厚，有机物含量丰富。
西坪南岩村是安溪铁观音的发源地，茶农制茶叶的茶质，采用纯粹传统型制法，因此茶质相对实在、地道，主要的特质：西坪铁观音其茶质特征主要有三方面：即汤浓韵明微香。
“汤浓”指所泡茶汤呈金，色泽亮丽，色度较深；“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显，喝后口喉有爽朗，“微香”则指比较而言，其汤味虽香但悠悠然不强烈。据悉，西坪铁观音如此茶质特征，是因其特殊的地理气候等区位条件适合铁观音的生长。
铁观音茶怎么喝
1、准备工作
准备茶具、茶叶和泡茶用水。好的茶叶，更需要好水好茶具，方能将茶水的韵味表现的淋漓尽致。因此，茶具应以“宜陶景瓷”为佳，即宜兴的陶器，景德镇瓷器；水最好选用纯净水或矿泉水。最后，可结合喝茶人数选择茶壶大小和茶叶用量。
2、投放茶叶
根据壶型确定茶叶投放量，如果茶叶是半球型乌龙茶，茶叶需要放入茶壶容积的.1/3-1/4；而较为松散的茶叶，则需占到壶的一半。
3、控制水温
由于乌龙茶中含有一些特殊的芳香物质，需要在高温条件下才能发挥出来，因此一定要用沸水来冲泡，才能使茶水的浓郁香味散发出来。
4、开汤时间
闽南和台湾的乌龙茶第一泡浸泡时间一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间稍等10秒左右即可。而闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。
5、冲泡次数
乌龙茶有“七泡有余香”的说法，方法得当每壶可冲泡七次以上。
铁观音茶叶哪里的最正宗2
铁观音茶叶知识
世博会前夜一份“中国十大名茶”的名单公报天下，“安溪铁观音”领衔居首，铁观音汗青长红，没有决策性的失败，没有市场性的炒作，靠着茶香茶色，满溢五洲。
铁观音属于六大茶叶种别里的乌龙茶，也叫“青茶”。产于福建安溪，自然环境得天独厚，天气温和，雨景充足，四序长青，层峦叠翠，云雾萦绕，涧水潺流，泉甘土赤，堪称“天、地、人、种”齐全，非常利于铁观音生长。产物质量上乘，色香味俱佳。
铁观音外形
铁观音植株灌木型，中叶类，迟芽种。树姿开张，枝条斜生，希罕不齐;叶形椭圆，叶色浓绿，叶厚质脆，叶缘波状，略向后翻，锯齿疏钝，新苗紫红。着花多，结实率高。萌芽期在春分先后，住手生长期在霜降先后，一年生恒久7个月。
秉性娇弱，抗逆性较差，有“好喝欠好栽”之说。制乌龙茶品格特优，滋味醇厚甘鲜，香气清芳雅致，水色清亮金黄，叶底肥厚软亮，常以自然的兰花香以及特别的“观音韵”而区别于别的乌龙茶。
铁观音功能
铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚以及生物碱，有多种营养以及药效身分，拥有清心明目，杀菌消炎，减肥美容以及延缓朽迈，防癌症、消血脂、低落胆固醇，淘汰心血管疾病及糖尿病等效用。
铁观音品鉴
品格优良的铁观音在于表面，品尝、叶底三个方面视察。
表面：形状粗大而条索疏松，卷曲不若半球状。干茶香气低。
冲泡后：汤味淡而苦涩，无弱果酸味，或者焦味稍强汤色虽类似深黄但却稍呈暗或者略带赤色。。刺激性较强，回甘弱。
叶底：叶底破碎不整，无红边，整叶呈灰或者呈褐色。叶底破碎不整，无红边，整叶呈灰或者呈褐色。
铁观音茶叶哪里的最正宗3
铁观音茶叶的好处
乌龙茶又叫青茶，绿叶红镶边，是介于绿茶和红茶制法间的一种茶类，冲泡后汤色金黄、浓艳似琥珀，既有绿茶的清芳香、又有红茶的浓鲜味、七泡有余香，喝铁观音茶具有一般茶叶的保健功能外，还有极好的养生功效。
清热杀菌：喝茶能够清热解毒、防治肝病，茶叶中的儿茶酚可防止血液、肝脏中的胆固醇和重型脂肪积累，自然就可以清肝解毒，再加上茶叶中维生素成分能加快胆固醇的排出，还能达到减肥美容的作用。
此外茶多酚可与唾液发生反应使口腔舒适，咖啡碱还能加速能量从人体排出，夏季喝会让人有凉爽的感觉，此外茶多酚在于蛋白质构成的细菌相遇时，可使蛋白质凝固从而杀死细菌。
防龋齿除异味：茶叶中含有氟成分，与牙齿中的钙质结合形成氟磷酸钙，这种物质可防酸抗龋，经常来漱口还能去异味。
敌烟醒酒：茶叶中的茶多酚和乙醇相遇后会被分解掉达到解酒的效果，此外某些化合物还能和尼古丁结合使其沉淀，从而排出体外。
抗衰老：自由基可使人体中的不饱和脂肪酸过度氧化，茶叶中某些成分还有清除自由基的作用，从而使过度氧化降低，起到抵抗衰老的作用。
降压防糖尿病：由于缺乏多酚物质， 使得糖代谢发生障碍，所以经常饮茶可补充多酚成分起到防止糖尿病的作用。此外咖啡碱能舒张血管、加快呼吸、降低血脂等，对心脑血管疾病有很好的作用，
防癌：儿茶素有很强的抗癌变活性，含有的维生素还能使致癌物的主要成分亚硝胺无法合成。
怎么选好的铁观音茶叶 铁观音茶叶如何挑选
1、外观，好的铁观音茶条索肥壮圆结（呈蜻蜓头），色泽砂绿，而劣质茶条索松散，色泽鲜绿。
2、香气，香气清高，馥郁悠长的，均为上品，反之为次品茶。
3、汤色，优质铁观音汤色橙黄明亮，劣质茶为暗浊。
4、滋味，优质茶滋味醇厚，醇而带爽，而劣质茶滋味低沉。
如何买到好的铁观音?
从茶色看都是绿色明亮的，一般质量都还可以。
但是单单从茶色看是不能完全分得清的。给你几点建议
参考一下吧，
单单茶色不能确定的。
1、看茶叶:
茶叶的大小是否大小比较均匀，茶叶倒入杯中，是否有清脆的响声?
茶叶是否红色镶边?
2、泡茶:
闻香，稳茶杯的盖子，是否有浓郁的兰花香?
茶水是否明亮?透彻?明亮黄绿色的是好茶。
3、品茶:
是否有浓郁的兰花香，(有苦涩的就不是正规的安溪铁观音)，持久如何,能持久比较久的就是好茶，过的几分钟时候口里面还有茶香?
4、耐泡程度:(最简单的区别方法)
茶叶是否耐泡?铁观音是七泡有余香的，如果泡到第五泡的时候是不应该会淡，6泡到7泡一般会淡，但是不应该什么味道都没有，应该还有余香。如果不是这样的就不是好的铁观音。
当然
如果所有的都符合那价格就不是很低的啦，主要看你出的价位如何，才能得到对应的品质，一分钱一分货。
如何挑选好的铁观音
1、干看外形：主要是观察干铁观音外形的特征、色泽、整碎度、匀净度及嗅干茶的香气等。凡外形卷曲、紧结、重实、匀整、色泽砂绿、油润、鲜活，品种特征明显，干茶香气清纯的，均为上品；反之，为次品。
2、湿评品质：铁观音茶叶经沸水冲泡后，鉴别其香气、滋味、汤色、叶底等。
(1)嗅香气：铁观音的香气有品种香、地域香（也称风土香）和制造香。先嗅品种香是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时都采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡品种香型突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品；反之，为次品。
(2)尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口，通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味蕾细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特征的，均为上品；反之，为次品。
(3)看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的为上品，暗浊的，为次品。
(4)观叶底：经沸水冲泡过的茶叶（称为“叶底”，俗称“茶渣”），倒入盛有清水的盘中，观察叶底。凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”明显的，均为上品；反之，为次品。
如何挑选购买好的铁观音茶叶？
鉴别
铁观音鉴别方法是“干看外形”和“湿评内质（冲水开泡）”这两个程序。
1、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶（茶米）香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶;反之为次品茶。
2、湿评品质：茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。
（1）嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品；反之为次品。
（2）尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口（一定不要太多），通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特征的，均为上品;反之为次品。
（3）看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的（简称是绿豆汤）的为上品;暗浊的为次品。
（4）观叶底：经沸水冲泡过的茶叶（称为“叶底”，俗称“茶渣”），倒入盛有清水的盘中，观察叶底。凡叶底柔软、“青蒂绿腹”明显的，均为上品;反之，为次品。
怎样挑选上好铁观音
铁观音茶辨别步骤：
1、看茶叶。好的铁观音为明亮的墨绿色，有新茶的光泽。一般的茶叶颜色比较浅比较暗，没有光泽。好的铁观音，结球比较紧实，个头比较小。一般的铁观音结球大小不一，会有硬梗。
2、闻茶叶。品质较好的茶叶，兰花的清香味道更突出，一般的铁观音干茶兰花的清香较淡。
3、开汤品茶。