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广东的特色美食有哪些
广东的特色美食有哪些:荷叶饭、肠粉、钵仔糕、鸡仔饼、酥皮包、拖罗饼、糖不甩、酥皮莲蓉包、娥姐粉果、老婆饼等等，还有咸水角、流沙包、嫁女饼、白切鸡、煲仔饭、艇仔粥等等。
广东的特色美食有哪些
01.荷叶饭
荷叶饭算是广东的一道传统小吃了，也可以叫作荷叶包饭，就是用荷叶包裹着大米和肉馅蒸制而成，这样荷叶的清香完美的渗透到了米粉和肉馅中，吃着清香爽口，不腻。
02.肠粉
肠粉可以说是广东最为著名的一道小吃了，也是广东人最爱吃的早餐之一，它有2种口感，分别是甜、咸，用米浆蒸制成的薄片包裹着各种馅料，搭配着秘制酱汁，看着薄如纸，白如雪，吃着爽滑弹韧。
03.钵仔糕
钵仔糕属于广东街头最为常见的一种小吃了，看着晶莹剔透，非常喜人，吃着爽滑可口、Q弹，有多种口味可以选择，很多小孩子看到它，都是走不动路的。
04.鸡仔饼
鸡仔饼是广东四大名饼之一，也是一道传统饼类名吃，它主要是用核桃、芝麻、花生、面粉等食材制作的，咬上一口，非常的酥脆，甘香可口，甜中还带有咸，越嚼越好吃。
05.酥皮包
酥皮包是广东的特色早点之一，它主要是用小麦面粉为主要食材，加上鸡蛋、酵母、油脂、果仁等，最后经过烘焙烤制而成，做好的酥皮包就像是一个小面包一样，看着黄橙橙的，咬着外酥里嫩，美味可口。
06.拖罗饼
拖罗饼是广东化州的一道著名小吃，已经被列入了化州市第四批省级非遗，有点像月饼，但是要比月饼受欢迎，里边有椰丝、花生仁等馅料，当地人一般会在中秋节吃，吃着不腻，松软酥脆，比月饼要好吃。
并且在吃的时候，你能感受到5个层次口感的变化，先是饼皮芝麻的香脆，然后是饼皮的酥脆，其次就是椰香味，随后就是猪肉的甘香，最后就是果仁的香味。
07.糖不甩
糖不甩又叫如意果，是广东的一道传统名吃，看着特别像汤圆，传统的糖不甩是用熬制的糖浆煮熟的，快出锅时，在上边撒上椰蓉、花生碎、白芝麻等食材，吃着鲜甜软糯，口感超赞。
08.酥皮莲蓉包
酥皮莲蓉包是很多老广州人最爱吃的一道小吃，它是用莲蓉作馅，用酵面和酥心作皮制作而成，做好的外观层次分明，咬上一口，层层酥脆，松韧有嚼劲，口感细腻，清甜可口。
09.娥姐粉果
娥姐粉果外皮看着晶莹透亮，给人感觉是那么的白净剔透，当咬上一口才发现，原来里边的馅料是如此的饱满，汤汁顺着嘴角流出，夹杂着肉馅的咸香，软糯又不粘牙。
10.老婆饼
老婆饼可以说现在人人皆晓，它其实是起源于广东潮州的点心老婆饼，也是当地用料最少，做工最简单的小吃。它主要是用小麦粉、芝麻、饴糖等食材制作而成，做好的老婆饼，酥脆掉渣，馅料香甜软糯，滋润软滑，入口即化。
广东旅游景点
1.广州白云山
白云山风景区，南粤名山之一，自古就有羊城第一秀之称，主峰摩星岭海拔382米，现为国家5旅游景区，从南至北共有7个游览区，有麓湖游览区-三台岭游览区-鸣春谷游览区-摩星岭游览区等，白云山有十分浓厚的文化沉淀，晋代葛洪曾在此炼丹，南梁景泰禅师来此建寺，更有古代文人墨客登山吟诗，为景区留下了不少墨宝，目前，白云山共有三个出入口，南门-西门-北门，如果需要乘坐缆车上山，可由南门买票进入
2.韶关丹霞山
丹霞山风景区，也叫中国红石公园，因丹霞地貌而得名，现为世界自然遗产，国家5旅游景区，主要由阳元-长老峰-翔龙湖三个区域景点，以赤壁丹崖为特色，类型较为齐全，造型比较丰富，而景区内最为著名的景观，则是阳元石，为丹霞山的地标景点，如果，初到丹霞山游玩的话，建议乘坐竹筏进行游览，体力好不怕累的可一天游完，但最好的选择是中午到达，下午游览阳元景区，第二天早上去长老峰观日出后，游览长老峰景区，感慨大自然的神奇所在
3.清远连州地下河
连州地下河，是国内最神秘，最瑰丽的地下河，以其神秘瑰丽的石钟乳，以及洞穴暗河而驰名中外，现为国家5旅游景区，景区内主要特色是洞中有洞，洞中有河，洞中有桥，是一个大型的带喀斯特地貌地下暗河溶洞景观，上下共分为三层，如果游玩的话，可分为两条线路，一条是先坐船后往上走，一条是先往下走后坐船，游览的景色是一样的，四季气温常年温暖湿润，空气新鲜，是夏季旅游的避暑胜地
广东美食有哪些?
1、粤式早茶粤式早茶是广东省早点小吃的统称，归于粤菜。以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表，也是粤菜的主要组成部分。
2、广式肠粉肠粉起源于广州西关，是广东区域的传统小吃。早在清代末期，广州街头上就现已听到卖肠粉的叫卖声。那时分，肠粉分咸、甜两种。咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
3、云吞面云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是老广记忆深处的传统特征小吃之一，最早源于广州，归于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分遍及的食品。以煮熟的云吞和竹升面，参加大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。
4、煲仔饭煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东区域的特征美食，归于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。一般把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七老练时参加配料，再转用慢火煲熟。
5、蚝皇凤爪蚝皇凤爪是广东省的传统名菜，归于粤菜系。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调办法制造精密，先煮后炸再炖而成。炸鸡爪时要注意，抹过老抽的鸡爪一定要晒干后才干下锅，否则会爆油。
6、花雕鸡花雕鸡是广东的一道地方传统名菜，归于粤菜系，在蒸花雕鸡的时分，全部厨房充盈着迷人浓郁的清香，花雕的浑厚与鸡肉的鲜甜相结合，产生了奇妙的香味。以其共同的口感和滋味深得广大群众的喜欢。
7、白切鸡白切鸡是一道色香味齐全的特征汉族传统名肴，归于粤菜系鸡肴中最一般的一种，属浸鸡类，以其制造简便，刚熟不烂，不加配料且坚持原味为特征。
8、烧鹅烧鹅，传统特征菜肴，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风然后腌制，最终挂在烤炉里或明火上滚动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。
9、双皮奶双皮奶是一种粤式甜品，一碗上佳的双皮奶，其状如膏，其色皎白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。
10、梅菜扣肉梅菜扣肉是特征汉族传统名菜，属粤菜客家菜，其间以广东梅州最具代表性。制造资料有五花肉、梅菜干、葱白、姜片等。一般是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。以后加葱、姜等调料炒顷刻，再下汤用小火焖烂，五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透。走菜时，把肉反扣在盘中。
广东有什么美食
广东的美食有：煲仔饭、肠粉、马蹄糕、虾饺、双皮奶。
1、煲仔饭
煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
2、肠粉
肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。
3、马蹄糕
马蹄糕是广东省广州市、福建省福州市和广西壮族自治区南宁市等地的一种传统甜点小吃，相传源于唐代，其以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。荸荠，粤语和闽语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
4、虾饺
虾饺是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜系，该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史；传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。
5、双皮奶
双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。
广东十大美食小吃
广东的十大美食小吃有白切鸡、脆皮烧鸭、潮汕卤味、蜜汁叉烧、老火靓汤、潮汕蚝烙、红烧乳鸽、煲仔饭、梅菜扣肉、肠粉。
1、白切鸡
白切鸡起源于清代的一家民间酒店，因为在烹鸡时不加调味，白煮而成，吃的时候随吃随斩，所以又名白斩鸡，是广东特色美食之一。白切鸡的色泽金黄，肉质细嫩，味道鲜美。材料一般为广东省清远市阳山县特有的三黄鸡，三黄即是脚黄、皮黄和嘴黄，因此也有三皇油鸡的美称。
2、脆皮烧鸭
烤鸭选北京，酱鸭选南京，要说烧鸭么，那必是得选广东的了。广东的脆皮烧鸭色泽金黄，酥脆鲜香，最重要的是肥而不腻。至今已有几百年的历史。脆皮烧鸭的烹饪技术是以烤菜为主，随着人员的迁徙，南北方饮食口味的融合，脆皮烧鸭已经成为许多中国人民的心头好。
3、潮汕卤味
潮汕卤味，色香味俱全，属于“一方霸主”的潮汕菜。素有“味甲天下”之说。卤味在我国八大菜系的使用方法并不普遍，但这个烹饪方法却具有悠久的历史，在北魏农食典籍《齐民要术》和宋代食典中都有相关的记载。潮汕地域宽广，人口众多，不同的地方有不同的做法，味道也是各有千秋。
4、蜜汁叉烧
蜜汁叉烧是广东的传统名产之一，最早的名字叫“插烧”，就是用棍子插在猪的里脊肉烤制，但是因为不能满足食客的需求便将里脊肉串起来叉着烧，久而久之便演变为“叉烧”。蜜汁叉烧主要用五花肉、叉烧酱、蚝油、生抽料酒、蜂蜜白糖、蒜和花生油为原材料制作而成。蜜汁叉烧色泽红亮、有浓郁的肉香味，吃起来口感鲜嫩多汁，甜而不腻。
5、老火靓汤
吃饭先喝汤，是广州人的吃饭习惯，这汤可有讲究了，那就是老火靓汤。也被称为“广府汤”，汤有很多种。老火靓汤之所以历史悠久，是因为广州气候湿热，汤的种类也随着季节而变化，久而久之，也成为广州饮食文化的标志之一。
6、潮汕蚝烙
如果你有幸去一趟潮汕，那么蚝烙你绝对不能错过。以木薯粉为底，饱满的生蚝再搭配葱花和鸡蛋，鲜美又酥脆的味道口感牢牢地抓住了人们的胃。别看它做起来简单，想要做出一份色泽诱人，口感酥脆的蚝烙，功夫可不简单，可以说，这是最能考验做饭功夫的一道菜。
7、红烧乳鸽
民间素有“一鸽胜九鸡”的说法，红烧乳鸽广东的传统名菜之一，它的制作分为两大工序，卤煮和油炸。在卤煮的时候必须保证腌制的卤水够味儿，这样炸出来的乳鸽才能香到骨子里。经过油炸的乳鸽色泽红亮，皮脆肉嫩，连骨头都可以一并回味。
8、煲仔饭
煲仔饭，源自广东广州的传统美食。顾名思义，就是用煲仔做出来的饭，煲仔便是广东人对砂锅的称呼，一份正宗的煲仔饭必须要有米饭的焦香味。这样煮出来的饭不仅有肉菜的香味，还会形成香脆的锅巴。吃起来唇齿留香，回味无穷。
9、梅菜扣肉
梅菜扣肉，源自广东客家的传统美食，在客家人心中有不可撼动的地位，和盐焗鸡、酿豆腐并称为客家三件宝。梅菜段铺在肥瘦相间的五花肉上，香气四溢，五花肉的肉香配上梅菜的清香，肥而不腻，回味悠长。
10、肠粉
作为广东人早餐的标配之一——肠粉，在美食界还是占有一定地位的，广东的肠粉主要分两种，主要分布在广州地区的布拉肠粉（广式肠粉），和抽主要分布在潮汕地区的抽屉式肠粉（潮式肠粉）。这两种名字不同，使用的材料也不同，风味口感各有各的特点。