1、选种。亲虾蛄可选择人工养殖或自然海区已交配的雌口虾蛄。宜选择体长在11厘米以上、体重在30克以上的。另外收购亲虾蛄时,要注意虾蛄离水时间要短,性腺发育程度较好,身体健壮,附肢齐全,无伤痕,活力强,体色鲜艳,对外来刺激...
1、皮皮虾区分公母的方法,首先看它两条腿部中间的部分,要是有三道发白的线条,这就意味着是母的。2、然后就是看它胸部前面的爪子,就在第三对上面是否有小腿,如果没有就是母的,最后就是看虾背,如果可以看到墨线就是母的。...
1、皮皮虾蒸完了肉稀稀的、松散、不成形,表明购买的皮皮虾本身并不新鲜。2、一般新鲜的皮皮虾,头尾都很完整,且与虾身紧密相连,表面干燥洁净,虾壳和肉紧连,肉质紧实鲜嫩,闻起来是正常的腥味。3、而皮皮虾已经变质之后,首先头...
1、煮皮皮虾的时间根据所用器具和火候的不同而有所不同。2、如使用高压锅,2-3分钟就可以了;如使用一般的煮锅,8-10分钟左右吧,如大火煮,3-5分钟可能就好了,如小火煮,15-20分钟也是有可能的。3、其实煮皮皮虾也是有一定讲究...
1、如果是活的皮皮虾很容易缺氧而亡,所以可以把皮皮虾放到保鲜膜里面,然后再放放入冰箱的保险柜中存放,也能够保存一定的时间。2、也可以把活皮皮虾养起来,不过皮皮虾需要大量的氧气,所以要在水中放入一根氧气汞,再往水中放...
1、先要把活虾清洗干净,然后放入热水中氽一下(要入锅即出),在虾身上撒上少量生粉。2、另起锅,加入适量色拉油,当油达到八成热的时候,把皮皮虾入锅,等到皮皮虾呈现外脆内嫩的状态,表皮呈红白色,便可起锅。3、把青红椒切成粒,下...
1、主料:皮皮虾9只。2、辅料:柿子椒半个、红椒半个。3、调料:色拉油适量、椒盐适量。4、皮皮虾刷洗干净,用厨房纸吸干表面水份。5、青红椒洗净去蒂去籽切成小丁。6、锅中放稍多的油,油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中,...
1:歌词内容:厉害了word哥,一言不合就开车,生活是好滋味,天天晚上去撩妹,在家是葛优瘫,出门马上变强悍,搂着小妹卿卿我我,一起吃饼干,友谊的小船说翻就能翻,爱情的巨轮说沉就会沉,城市套路深,我要回农村,农村路太滑,人心更复杂,来啊来...
1、先要把活虾清洗干净,然后放入热水中氽一下(要入锅即出),在虾身上撒上少量生粉。2、另起锅,加入适量色拉油,当油达到八成热的时候,把皮皮虾入锅,等到皮皮虾呈现外脆内嫩的状态,表皮呈红白色,便可起锅。3、把青红椒切成粒,下...
1、将冷冻爬虾肉自然解冻后装盘备用。2、准备几根细长的杭椒,切成碎末备用。3、煎锅烧热倒适量油,把解冻好的冷冻爬虾肉倒入煎锅中煸炒五分钟。4、倒入适量生抽料酒继续煸炒一分钟。5、倒下入切成碎末的青辣椒,继续煸炒...
很多的人都喜欢吃海鲜,但是自己又处理不好,做出来的味道也就难另人满意,就像皮皮虾,爱吃皮皮虾的朋友们,你们知道自己做皮皮虾要蒸多久时间吗?一般来说,我们在蒸皮皮虾的过程中,当皮皮虾冒出鲜味的时候,就差不多熟了。然后再看...
1、皮皮虾最肥的时候就是每年的4、5月份,也就是在每年的清明、五一期间。2、这段时间的皮皮虾是格外的肥美,尤其是母虾,籽很多。到六月份的时候,皮皮虾产子完毕,接着就是休渔期,这时候就很难吃到肥美的皮皮虾了,直到9月份,小...
1、首先就是用冰箱来保存皮皮虾,不过是需要放在冷冻室才能保存更久一些,所以用保鲜袋或者保鲜盒装起来放入冰箱中。2、再就是放在水缸里面继续养殖,不过就需要有氧气汞了,这样才能维持虾的存活,所以家里有水缸的可以用这个...
1、材料:皮皮虾350克、蒜适量、姜适量。2、皮皮虾清洗干净备用。3、锅里注入清水烧开后,把皮皮虾放蒸格上。4、大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。5、4蒸虾的时候,把蒜和姜分别剁成茸。6、取一小碗放少许糖,陈醋,酱油拌匀后加...
1、皮皮虾死了能不能吃得看死了多久。2、能吃情况:皮皮虾和其他虾类一样,含有大量的蛋白质,鲜活时烹饪的皮皮虾味道鲜美,在死后很快会变质,但是刚死不超过两小时的皮皮虾可放心食用。3、不能吃情况:皮皮虾死太久,超过了两小...
1、皮皮虾蒸10到15分钟即可。蒸皮皮虾的时间为水开后,蒸10到15分钟,如是高压锅,通常蒸煮5到8分钟即可。2、当皮皮虾冒出鲜味的时候,就差不多熟了。再看看皮皮虾的颜色,已经由青色变成红色,那么就是蒸好了。如果时间太短的话...
1、主料:皮皮虾适量、洋葱适量、葱适量、大蒜适量。2、辅料:酱油适量、料酒适量、油适量、盐适量、花椒适量、大料适量、红干椒适量。3、洋葱切块,葱切段,红干椒切段,大蒜拨好。4、热锅多放些油,倒入皮皮虾,在放入适量料酒。...
1、皮皮虾750克、大葱、洋葱、生姜、蒜子、干辣椒。2、先把大葱切段,生姜切片,蒜子压扁切末,洋葱切末,把洗干净的皮皮虾放入盆中腌制下,先放入2两高度白酒,把皮皮虾醉去腥,鲜活的皮皮虾椒盐才会特别鲜美,放入白酒5分钟后,先放...
很多的人都喜欢吃海鲜,但是自己又处理不好,做出来的味道也就难另人满意,就像皮皮虾,爱吃皮皮虾的朋友们,你们知道自己做皮皮虾要蒸多久时间吗?一般来说,我们在蒸皮皮虾的过程中,当皮皮虾冒出鲜味的时候,就差不多熟了。然后再看...
1、根据自己喜好决定。2、皮皮虾水煮和清蒸两种做法做出来的口感和味道是不一样,皮皮虾是水煮还是清蒸好是根据自己的口味喜好来决定的。清蒸出来的皮皮虾海鲜味会比较重,能够比较完整的保留住皮皮虾本身的原味。而水煮...
很多的人都喜欢吃海鲜,但是自己又处理不好,做出来的味道也就难另人满意,就像皮皮虾,爱吃皮皮虾的朋友们,你们知道自己做皮皮虾要蒸多久时间吗?一般来说,我们在蒸皮皮虾的过程中,当皮皮虾冒出鲜味的时候,就差不多熟了。然后再看...
1、煮熟后的皮皮虾可以放入密封的保鲜盒(或者保鲜袋)中,放进冰柜中急冻。2、按着这种方法可以保存3天左右。3、再吃的时候用蒸锅加热或者自然化冻后重新烹饪,千万不要在水里化冻。4、皮皮虾每年春季是其产卵的季节,此时食...
1、食材准备:皮皮虾500g,小葱200g,生姜200g,黄酒2勺(或者啤酒100ml用来提香去腥)大蒜头4瓣,盐一勺,酱油少许,耗油2勺。2、先烧开水,放入少量切好的生姜,清水焯皮皮虾,煮3分钟后捞起沥干水分。(没有焯过水的皮皮虾爆炒不起来,也不容...
1、琵琶虾用牙刷清洗干净沥干水份备用。2、热油爆香花椒粒后滤出,下入琵琶虾煸炒。3、炒至琵琶虾变红并且虾皮发干。4、淋入少许料酒,加入姜蒜末。5、加入干红辣椒,加入盐。6、琵琶虾起锅前加入香葱即可。...
1、皮皮虾煮3分钟就可以吃了。2、在水还没有开的时候就下锅。3、然后放入姜片和蒜段,还要一点白酒。4、水开之后3分钟左右的时间,就能拿出来了,这个时候的皮皮虾肉质是非常嫩的,里面的肉个头也是很大的。...