1、火龙果小番茄蜂蜜果汁。用料:火龙果1个、小番茄8颗、蜂蜜10克、冰镇纯净水200克。做法:(1)首先备齐榨果汁的食材。(2)把小番茄先用淡盐水浸泡一会,再用自来水反复冲洗干净。(3)冲洗干净的小番茄去掉蒂。(4)再用刀切成两半。(5)...
1、椰肉糖。用料:椰肉700克、碎冰糖500克、水500克。做法:(1)把椰子撬开。(2)挖出来后准备切想要的形状。(3)切好焯水一下捞出来。(4)把冰糖和焯水过的椰肉放锅里,搅拌均匀,放水,大火煮,煮开关小火,等到准备起沙就开始不停的搅拌,起沙...
1、大头菜炒海米。用料:大头菜一个、海米适量、蒜适量、酱油一匙、醋一匙、糖半匙、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许。做法:(1)海米用水泡一下,控干水分备用。(2)大头菜去掉最外面一层皮,把里面嫩叶洗净切片。叶子上面水控干净,...
1、孜然烤薯片。用料:土豆2块、盐适量、孜然粉适量。做法:(1)土豆去皮洗净。(2)切成薄片,越薄越脆。没有刀工的可以用刮皮器刮。(3)切好的土豆片装进大碗里,水里加适量盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味。(4)泡好的土豆片用纸巾...
1、番茄口菇烤肠意大利面。用料:意大利面50克、番茄3个、口菇5个、洋葱1个、烤肠5根、蒜4瓣、盐适量、黑胡椒碎适量、蕃茄酱6勺、欧芹碎适量、色拉油少量、淡奶油少量。番茄口菇烤肠意大利面的做法:(1)准备材料,口菇和蒜切...
1、用轻工部陶研所历年来生产的其他陶瓷产品冒充“毛瓷”产品。其中最典型的例子就是用“7801”冒充“7501”。鉴定:“7501”画工严谨、细腻,“7801”画工粗糙,而且两者画法也有所不同,以釉下彩茶杯为例,观其梅花图案中向...
1、青椒鱼籽。用料:花生油20g、鱼籽500g、葱5g、生姜5g、大蒜3瓣、青椒2个、花椒6粒、八角1个、麻椒6粒、料酒适量、盐适量、洋葱小半个、香叶1片。做法:(1)首先水煮鲜鱼籽至熟,控干水份备用。(2)准备葱姜蒜切碎,青椒、洋葱切...
1、桑葚干能煮粥。桑葚干煮粥是一种不错的吃法,大家可以把适量的桑葚干洗好以后去掉水分,然后再把大米、小米以及红枣和桂圆等食材洗好,一起入锅加清水煮制,煮开以后用中小火慢慢的熬制半小时左右,锅中的粥就能熬好,关火以...
1、香脆烙饼。用料:低粉250g、水130ml、色拉油适量、猪油适量、盐少许。做法:(1)面粉过筛,一半加入100ml开水烫熟。(2)将剩余的面粉加入熟面粉内,慢慢揉进去,看情况加冷水。(3)慢慢揉成光滑的面团。(4)放入保鲜袋,放冰箱冷藏一晚。...
1、韩式南瓜粥。用料:去皮南瓜250g、清水A250g、冰糖(打磨成冰糖粉)30-40克、水磨糯米粉40g、清水B50g。做法:(1)南瓜去皮,清洗干净,切成小块。(2)将南瓜块放进高压锅里,清水A也倒入高压锅里!盖上锅盖,等高压锅上汽,发出鸣叫声之后,...
1、葱爆帝王蟹。用料:帝王蟹1只、大葱1根、生姜1个、小尖椒3个、大蒜4颗、生抽。做法:(1)菜场买一整只新鲜帝王蟹。(2)清洗,拆蟹,用剪刀把蟹脚剪开。(3)大葱切段,生姜切片,尖椒切段,大蒜用刀背拍碎。(4)油锅加热,葱姜蒜辣椒下锅煸炒出...
1、鱼片粥。用料:料酒2勺、生姜1块、香葱2棵、鱼片150克、大米100克、水1500毫升、油1滴、白胡椒粉适量。做法:(1)把米洗净,放入适量的水。电饭煲调节到煮粥功能。如果心急可以放在灶上直接煮。(2)准备葱和姜,姜切丝,葱切小段...
1、塑料袋、铝箔袋贮存法。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口且为装食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋...
1、清蒸鲳鱼。用料:鲳鱼2条、姜丝5克、红椒1/4个、盐5克、料酒1勺。做法:(1)这次用的真空包装食材,剪开包装取出鱼。(2)剪去腮,清洗内脏备用。(3)在鱼肚上划两刀,在鱼背上撒盐,这样蒸的时候更入味。(4)上锅大火蒸10分钟,倒去蒸鱼的汤...
1、牧羊人与狼。牧羊人捡到一只刚刚出生的狼崽子,把它带回家,跟他的狗喂养在一起。小狼长大以后,如有狼来叼羊,它就和狗一起去追赶。有一次,狗没追上,就回去了,那狼却继续追赶,待追上后,和其他狼一起分享了羊肉。从此以后,有时...
1、蒜香凉拌黄瓜洋葱。用料:黄瓜2根、洋葱半个、盐少许、生抽1勺、陈醋半勺、葱末适量、蒜瓣6瓣、干红辣椒5个。做法:(1)把黄瓜拍散,切段。(2)洋葱切块。(3)将黄瓜、洋葱放入碗中,放入盐、生抽、陈醋。(4)锅中放油,小火烧至6成热,放...
1、香菇猪肉锅贴。用料:猪梅头肉430克、新鲜香菇150克、姜3克、蒜3克、蚝油25克、淀粉35克、料酒10克、胡椒粉少许、酱油5克、花生油15克、盐3克。做法:(1)香菇,香葱洗净切碎,姜蒜切末。(2)梅头肉去皮洗净剁碎或用绞肉机绞碎...
1、清炖滩羊肉。主料:盐池滩羊(脖排、寸排、腿肉等均可)。配料:配葱、鲜姜、精盐、花椒、胡萝卜、蒜、枸杞、花椒、冬瓜、大料、干尖椒(依个人口味放适量)。步骤:(1)凉水浸泡羊肉1小时左右,去血水。(2)洗干净的羊肉放入砂锅(无砂锅...
1、鱼片粥。用料:料酒2勺、生姜1块、香葱2棵、鱼片150克、大米100克、水1500毫升、油1滴、白胡椒粉适量。做法:(1)把米洗净,放入适量的水。电饭煲调节到煮粥功能。如果心急可以放在灶上直接煮。(2)准备葱和姜,姜切丝,葱切小段...
1、鸡丝炒尖椒。用料:尖椒3个、鸡胸肉100g、盐适量、生抽适量、蒜3瓣、花椒适量、淀粉适量。做法:(1)尖椒洗净切丝备用。(2)鸡胸肉切成丝,放适量淀粉和生抽腌几分钟,这样肉入味而且口感鲜嫩。(3)热油锅,放适量花椒。(4)待花椒开始...
1、湘西外婆菜。用料:猪肉100克、外婆菜100克、红色朝天椒2个、绿色朝天椒2个、豆豉5克、蒜头3瓣、生姜1片、大葱1段、盐少许、生抽少许。做法:(1)瘦肉剁成肉泥。(2)肉末加料酒、生抽腌制15分钟。(3)红、绿辣椒切小圈,备好腌制...
1、韭苔炒菌菇。用料:韭苔一把、杏鲍菇两只、葱姜少量、植物油2勺、盐1勺、蚝油1勺。做法:(1)韭苔掐去顶端老的茎,以免咬不动影响口感。(2)韭苔洗净切成长短合适的段。(3)杏鲍菇对半剖开,切成片。(4)炒锅烧热倒入少许油,放入少许葱...
1、黑豆煮着吃最补肾壮阳。黑豆煮着吃补肾壮阳实际效果最好是,平常大伙儿能够把适当的黑豆用冷水清洗,随后下锅加冷水不煮制,烧开之后放些食盐,随后然后煮,煮开之后熄火,减温之后取下就能立即服用,这类煮开的黑豆能够当零食,...
1、凉拌三丝。用料:豆皮半张、胡萝卜半根、包菜1根、蒸鱼豉油适量、生抽适量、陈醋适量、大蒜4瓣、食盐适量、洋葱小半个。做法:(1)准备食材。(2)包菜洗净切丝。(3)千张胡萝卜切丝。(4)锅中加水放一勺盐。(5)烧水是将辅料备好。(6)...
1、泡水直接喝。桃花茶可以直接泡水喝,取5-8朵干燥的桃花,放到干净的透明玻璃杯里面,接着烧开水,让水冷却到80度左右,将开水冲入杯中,不要倒满,冲入三分之一的水即可,轻轻晃动水杯,将水倒掉,再次冲入八成满的水,盖上盖子,泡三分钟...