1、面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。2、加适量水,起锅上火。3、将西红柿切块和姜片入锅煮开。4、鸡蛋打散备用,5、用碗或小面盆加适量面粉,将适量打散的蛋液加入面粉中,用筷子或手将面拌成麦粒大小麦...
1、保持土壤粘附的情况,长葱采摘后仍有土壤粘附,用报刊包复,直立起来储放于阴凉的地方。除此之外,让长葱斜卧于农田一隅并以土壤层遮盖,或者让乳白色位置埋入土中,皆可长期性储存。2、在背风处的平地,铺3~4公分厚的碎石子,把晾...
1、主料:面粉500克,葱花100克。2、辅料:食油75克,精盐5克,水300克。3、将面粉放入盆里,把水一次倒入(冬、春、秋季用热水约60—70℃,夏季用温水),用木棍搅匀。4、取1/2面团上案抟揉整齐,撒上面扑擀开,刷上油,撒上葱花、精盐和少...
1、面粉150克,四分之一用开水和面,水要一点点加,一边加水一边用筷子搅拌,剩余部分用比温水稍热的水和面,待面不烫手时揉成面团,扣上盖子饧15分钟。2、把面二次揉至为光滑面团,扣上盖子饧半小时以上,饧的时间越长越好,6克葱叶洗...
1、食材:嫩豆腐1块、豆瓣酱1勺半、花椒粉少许、生抽少许、肉末200克、糖3g左右、老抽几滴即可、料酒适量、葱姜蒜适量、鸡精适量、汁水、小米椒2个2、姜葱蒜切成粒,小米椒二个,嫩豆腐一块准备好,(200克猪肉剁成酱加入适量...
1、鸡蛋两个、面粉40克、水100毫升、青椒三分之一、盐5克。2、步骤:打两个鸡蛋,慢慢放入面粉,一边放一边搅拌,避免出现面疙瘩;加水,搅拌均匀;放青椒和盐,搅拌均匀。3、平底锅,倒油;油热了倒入面糊,面糊固定出现焦黄色时翻面;两面...
1、把准备好的胡萝卜切丝,白萝卜切丝,下入水中煮两分钟捞出放入碗中,打入两个鸡蛋,加入盐,葱花,十三香,面粉。2、加入适量水,搅拌均匀,用勺子辅助团成圆丸子,五成油温下锅炸,小火慢炸约五分钟即可了的。...
1、材料:玉米面200克,鸡蛋2个,面粉100克,火腿肠20克,酵母3克。2、在容器中倒入玉米面,加入刚烧开的沸水搅拌均匀成面疙瘩状态。3、晾至不烫手后加入酵母再打两个鸡蛋进去,搅拌均匀至细腻顺滑状态。4、加入普通面粉和温水继续...
1、原料:两个鸡蛋、四百克面粉,葱花、三克盐、食用油适量。2、在碗里放一些葱花,再打两个鸡蛋,放三克盐,四百克面粉。大约一百四十克温水和成面团之后,切成小块,再团成圆形,在上面刷上一层食用油,全部做好之后,放在一个大碗中醒...
1、新鲜香葱,先用清水洗净泥土,注意不要把根部去掉,要保留根部,洗净后将其静置到加了食盐的盐水中稍微浸泡3分钟杀菌,之后捞出沥干水分,放置通风处10分钟略微风干至表面无水分,然后用保鲜膜从头到尾全部包起来,注意要完全包起...
1、食材:猪肉馅250g、葱花、姜末、料酒、生抽、老抽、香油、糖、盐。2、猪肉馅放入葱花、姜末、料酒、生抽、老抽、香油、糖、盐拌匀腌制3、将肉馅放在饼中间包起来,包成包子的样子砧板上撒面粉,将饼压平。4、平底锅刷油...
1、新鲜香葱,先用清水洗净泥土,注意不要把根部去掉,要保留根部,洗净后将其静置到加了食盐的盐水中稍微浸泡3分钟杀菌,之后捞出沥干水分,放置通风处10分钟略微风干至表面无水分,然后用保鲜膜从头到尾全部包起来,注意要完全包起...
1、普通保存:买回家的葱,即使没有马上要使用或分装,也应该先将泛黄、腐烂的部分挑掉,用报纸包裹后再套一层塑胶袋,放入冰箱冷藏。2、冷藏保存:清洗后的葱去除根部,将根部朝上倒放沥干后,依使用方式分别切成葱末或葱段,再放入舖...
1、大花葱花后要起球。2、尤其是地栽,需要将种球从土壤中挖出,把泥土清理干净,然后放在阴凉通风的地方保存,等到9-10月份后再种植,栽种大花葱时,要使用营养元素丰富、通透性较强的土壤,生长期间为大花葱施加充足的农家肥。...
1、食材:中筋面粉400克、葱花适量、橄榄油1大勺、盐适量、生抽1勺、花生油2大勺。2、面用温水和成均匀的面团醒至20分钟!3、从两边分别向中间卷起。4、卷好后再从两边依次向中间卷。5、卷成圆形用擀面杖擀成薄饼状。6、...
1、用料:鸡蛋5个、火腿肠2根、葱花少许、生抽适量、食用油少许。2、找一个深一点的盘子。放适量酱油,一勺左右,一点点食用油。3、小葱切末,火腿切成丁,撒在盘中。搅匀。4、将鸡蛋依次打入盘中。5、锅中加入水,开了后将盘子...
1、常温保存:保存期限:约1个月,维持泥土附着的状态:长葱采收后仍有泥土附着,用报纸包覆,直立起来存放于阴凉处。此外,让长葱斜卧于田地一隅并以土壤覆盖,或是让白色部位埋于土中,皆可长期保存。2、冷藏保存:保存期限:约1周,以保鲜...
1、中筋面粉500克,酵母5克,白糖30克,食用油10克,水300克,盐5克,葱花5克,胡椒粉5克。2、面粉里加入白糖、酵母、油,慢慢地一边加水一边搅拌,至棉絮状,没干粉状态,后用手揉面,揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵发酵至一倍大。3、发酵期间...
1、食材:面粉适量、小葱适量。2、先取一把小葱花,摘洗干净切成小碎盛入碗中,加上适量食盐,搅拌一下,打上2个鸡蛋,搅散。3、再加上一大碗面粉,用筷子先搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团,备用。4、然后把和好的面团直接移到案板...
1、将土豆去皮,辣椒、葱洗净。吃得辣的,辣椒可以用小辣椒。2、将土豆切丝,辣椒切丝。葱、姜、蒜切末,热锅冷油,烧至六成热。3、放入姜、葱末、花椒、青椒炒香,倒入土豆丝翻炒,可加适量的水炒,最后放葱。4、装盘。美味的香葱土...
1、食材:高筋面粉350g、鸡蛋1只、黄油25g、葱花20克、芝麻10克、肉松实际需要、白糖80g、食盐1g、酵母粉4g、牛奶150g2、牛奶稍稍预热,葱花切小碎,鸡蛋打匀。3、鸡蛋和牛奶先拌匀,然后除黄油外所有材料混合,用筷子搅成絮状...
1、主料:面粉150克、葱1把、鸡蛋1只、酵母2克、盐适量。2、小葱切碎。3、面粉加酵母,盐,再按面粉1:1的量加入清水和匀,室温醒发至有气泡,体积变大就可以。4、加入鸡蛋,葱花。5、拌匀再醒几分钟。6、用勺子舀出一小块下油锅...
1、食材:中筋面粉400克、葱花适量、橄榄油1大勺、盐适量、生抽1勺、花生油2大勺。2、面用温水和成均匀的面团醒至20分钟!3、从两边分别向中间卷起。4、卷好后再从两边依次向中间卷。5、卷成圆形用擀面杖擀成薄饼状。6、...
1、短期保存,将切好的葱花装在保鲜袋里,然后放在冰箱里冷藏即可。2、长期保存,先用食盐水将葱清洗干净,然后放在阴凉处晾干水分,随后切成葱花,再将其用密封袋包装好并放在冰箱保鲜。3、将晾干的葱切成葱花后,立即放在冷冻室...
1、面粉300克、发酵粉3克、香葱50克、白糖10克、椒盐少许。2、步骤:面粉加白糖,发酵粉和成面团发好待用。香葱洗净沥干,切碎。发好的面团擀成面皮。3、香葱撒在上面,再撒一层椒盐。面皮卷好,切成大小差不多的段。4、两段重...