酸辣肚丝汤不知道大家有没有喝过呢,应该喜欢吃的人都非常喜欢吃吧,尤其是对于吃货来说,肯定都是平常的最爱了,而且酸辣肚丝汤它的营养物质都是极其高的,营养价值什么的都是很丰富的,所以喝酸辣肚丝汤对自己的身体还是有一定...
方法:我们把牛肚还有葱姜辣椒都切成丝,然后同凉水同时下锅煮沸,把淀粉放水搅拌,水烧开之后放粉丝煮熟,把搅拌好的淀粉倒入进去,放入胡椒盐醋味精以及自己想要的调料调味,然后再煮一会儿就可以盛入碗里面了,滴几滴香油酸辣肚丝...
红油肚丝在川菜里面非常受欢迎,麻麻辣辣的红油,加上口感极好的肚丝,几乎是川渝地区家家户户都会常做常吃的一道菜,也是下酒必备。今天小编就给大家介绍一下家常的红油肚丝的最正宗的做法,快一起来看看吧~红油肚丝的制作方...
1、猪肚汤一般要煮两个小时左右。2、将新鲜的猪肚处理干净后,放入锅中焯水备用。3、准备配料,山药去皮切滚刀块,枸杞红枣,姜片,花椒八角料酒。4、把猪肚放入砂锅中,加入适量的水,水开后撇去浮沫,加入料酒姜片,花椒八角,小火焖煮...
方法:我们把牛肚还有葱姜辣椒都切成丝,然后同凉水同时下锅煮沸,把淀粉放水搅拌,水烧开之后放粉丝煮熟,把搅拌好的淀粉倒入进去,放入胡椒盐醋味精以及自己想要的调料调味,然后再煮一会儿就可以盛入碗里面了,滴几滴香油酸辣肚丝...
1、主要食材:猪肚一个,芹菜一棵、尖椒4个、蒜末适量、姜适量、桂皮适量、花椒适量、小茴香适量、清水。2、猪肚洗净,放入高压锅,加入姜、桂皮、花椒、小茴香、清水,上汽后15分钟。3、猪肚取出切丝,芹菜洗净切丝,尖椒切丝备用...
1、食材:猪肚200g、蚝油30g、鸡精5g、料酒10ml、清水20ml、生抽10ml、盐5g、桂皮2个、八角2个、蒜末5g、香菜碎5g2、将准备好的猪肚洗净,用盐把猪肚的正反面反复搓洗。3、起锅烧水,水开后放入洗净的猪肚。4、加入八角、...
1、配料:熟牛肚一块、红黄绿甜椒各适量、沙茶酱一勺、开水适量、八角一块、蒜两瓣、糖少许、精盐适量、香叶两片。2、锅中放油,沙茶酱,蒜,香叶,八角。3、牛肚切成小指头粗细,放入锅中。4、加开水,稍微莫过就好了,开启红烧模式...
1、新鲜猪肚1个、豆苗100克、红椒20克、葱姜、八角、桂皮、香、叶老汤、大蒜、生抽、醋、鸡精糖。2、猪肚,去除表面的油块,用盐把猪肚的正反面反复搓洗,直至没有异味。3、洗净的猪肚放高压锅里,加水没过猪肚,加少许桂...
1、原料:熟猪肚150克、豆腐皮150克、青蒜苗50克、鸡蛋皮1张、植物油20克、清汤500克、酱油5克、醋10克、精盐、味精、料酒、胡椒粉、葱、姜丝、香油各适量。2、将熟猪肚和豆腐皮分别切成丝,入沸水中略烫捞出。青蒜苗切...
酸辣肚丝汤不知道大家有没有喝过呢,应该喜欢吃的人都非常喜欢吃吧,尤其是对于吃货来说,肯定都是平常的最爱了,而且酸辣肚丝汤它的营养物质都是极其高的,营养价值什么的都是很丰富的,所以喝酸辣肚丝汤对自己的身体还是有一定...
1、主料:猪肚200克。2、辅料:淀粉(蚕豆)5克。3、调料:盐5克、香菜5克、酱油15克、黄酒10克、香油5克、姜10克、醋25克、胡椒粉2克。4、将猪肚用盐碱搓洗干净,再用清水冲洗盐碱味,入锅煮熟,稍晾后放墩上,厚的用刀片成两片,立刀...
方法:我们把牛肚还有葱姜辣椒都切成丝,然后同凉水同时下锅煮沸,把淀粉放水搅拌,水烧开之后放粉丝煮熟,把搅拌好的淀粉倒入进去,放入胡椒盐醋味精以及自己想要的调料调味,然后再煮一会儿就可以盛入碗里面了,滴几滴香油酸辣肚丝...
方法:我们把牛肚还有葱姜辣椒都切成丝,然后同凉水同时下锅煮沸,把淀粉放水搅拌,水烧开之后放粉丝煮熟,把搅拌好的淀粉倒入进去,放入胡椒盐醋味精以及自己想要的调料调味,然后再煮一会儿就可以盛入碗里面了,滴几滴香油酸辣肚丝...
1、把羊肚切成丝,切肚丝时不能切太宽,太细也不好切,不粗不细正好。切好的羊肚丝放在盘里备用。2、再切一个青椒和彩椒和香菜,把青椒和彩椒切成丝,香菜切成段,备用。3、把花椒炸一下,拣出花椒,把花椒油盛放在碗里。4、取一个大...
1、原料:羊肚丝、蒜黄、笋丝、香菜、小米椒丝、黄花菜、盐、姜丝、料酒、鸡精、陈醋、黑胡椒粉、香油、水淀粉。2、黄花菜温水泡发洗净备用。3、蒜黄,香菜,姜丝,小米椒丝(可用胡萝卜丝代替)。4、熟羊肚丝,笋切细丝,水发黑木...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肚:1个;柿子椒:1个;姜:适量;葱:适量;食盐:适量;色拉油:适量;黄酒:适量;水:适量;生抽:适量;白糖:适量;味精:适量;胡椒粉:适量;爆炒肚丝的做法将锅烧热,将洗净...
1、食材:牛肚500克,红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、大料适量。2、调味料:香油2小匙、酱油2小匙、料酒1/2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙。3、大葱洗净切段;红辣椒洗净切片;牛肚洗净,放入沸水中烫煮5分钟,捞出后刮除油脂;4、把牛肚...
酸辣肚丝汤不知道大家有没有喝过呢,应该喜欢吃的人都非常喜欢吃吧,尤其是对于吃货来说,肯定都是平常的最爱了,而且酸辣肚丝汤它的营养物质都是极其高的,营养价值什么的都是很丰富的,所以喝酸辣肚丝汤对自己的身体还是有一定...
1、熟牛肚200g、尖椒1根、干辣椒3个、胡椒粉少许、白糖半勺、老抽适量、葱姜适量2、方法:买回来牛肚洗干净切成丝。尖椒切滚刀块、葱花、姜片、蒜片都备好。3、起锅热油,煸香葱姜蒜,然后翻炒牛肚丝,调入胡椒粉和料酒。去...
1、主料:猪肝500克,菠菜50克,香菜20克,香油10克,盐3克,酱油5克,胡椒粉3克,大葱2克,姜2克。2、肚丝汤的做法:将猪肚煮熟并切成丝,放开水内氽一下捞出。3、将菠菜切成3厘米长的段,将香菜、葱洗净,均切成末。4、汤中加盐,酱油,胡...
1、猪肚1个、食盐少许、葱少许、姜少许、生抽少许、蚝油少许、红椒150克、杭椒少许。2、做法:熟猪肚切丝。3、杭椒、红椒切丝。4、锅中放油,下葱末、姜末爆香。5、下熟猪肚丝翻炒。6、调入生抽、蚝油、盐炒匀。7、下杭...
1、准备熟牛肚一块。2、仔细的观察牛肚的表面,肌肉纹路是有一定的走向的,并且不是完全朝向同一方向,可以根据纹路的走向,顶刀切。3、把牛肚切成宽约5mm的条状。4、虽然牛肚已经煮熟了,最好还是再用热水焯下去去味儿。锅内...
1、将生猪肚洗净,煮熟,然后取出放凉,猪肚切丝,水发木耳切丝,香菜切段,葱姜切碎备用。2、放炒锅添油,烧热,放入葱姜,烹出香味。3、添一碗半肉汤,沸腾后放入肚丝,放盐,再次沸腾,撇去浮沫,放入木耳。4、加入胡椒粉,淀粉加醋稀释,搅拌加入...
1、食材:猪肚200g、竹笋50g、胡萝卜1根、大蒜2头、盐1茶匙、白胡椒1/2茶匙、红薯淀粉1茶匙、料酒1/2茶匙。2、猪肚为熟猪肚。如果是生的,要自己煮熟。3、猪肚切丝,淀粉用一点水化开备用,蒜拍散剁碎备用。4、竹笋切丝焯水...