1、主料:金针菇250克、葱花适量、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、剁椒1汤匙、凉白开1汤匙、玉米油适量。2、金针菇洗干净,切去根部1厘米左右部分,拆分成小指粗细的一束束,然后晾下水。3、用两层锡纸折成盘子状,放进空气炸锅的炸篮...
1、原料:肥牛片250克、金针菇300克、粉丝100克(水发后)、西芹50克、姜片15克、干辣椒10克、鸡汤150毫升、盐、糖、绍酒、花生油各适量。2、肥牛片洗净,以盐、胡椒粉、生抽拌匀备用。3、金针菇洗净,切去尾部的老根,备用。4、...
金针菇凭借丰富的营养、味道鲜美获得了大众的喜爱。可食物相生相克,有些食物是不能和金针菇同食的,否则可能会金针菇不能和什么一起吃引起不适。那么金针菇不能和什么一起吃呢?一起来看看吧!金针菇不能和什么一起吃第一...
1、金针菇做法:剪去金针菇的根蒂,反复冲洗干净,较长的金针菇可以从中间剪开,方便食用,红椒去籽切细丝;锅中加水、1勺盐,烧开后下入金针菇和红椒丝,煮1分钟,关火,只需1分钟,金针菇很易熟,时间煮长了反而容易塞牙;将金针菇和红椒丝浸...
1、原料:肥牛片250克、金针菇300克、粉丝100克(水发后)、西芹50克、姜片15克、干辣椒10克、鸡汤150毫升、盐、糖、绍酒、花生油各适量。2、肥牛片洗净,以盐、胡椒粉、生抽拌匀备用。3、金针菇洗净,切去尾部的老根,备用。4、...
1、西红柿划伤十字刀没用开水烫去皮,剥皮切小丁备用。2、金针菇切小段备用。3、然后准备锅烧油,爆香蒜片。4、再下金针菇炒熟。盛出备用。5、另起锅烧油,下番茄丁,炒至软烂,熬成番茄酱。6、下金针菇,加一勺盐、一勺生抽、一...
1、准备材料:金针菇、豆腐和小白菜2、将香葱切末、生姜切成丝和大蒜切成片放在一边备用。3、在锅中倒入油放入葱末的、大蒜片用铲子翻炒进行爆香。4、把小白菜拍碎了,然后锅放入水,然后放豆腐,在放入金针菇,加入拍碎的小白...
1、主料:巴沙鱼一块、金针菇一小把、大蒜几瓣、葱花适量、姜适量。2、辅料:生抽一勺、料酒一勺、淀粉适量、盐适量、蚝油一勺、蒸鱼豉油两勺。3、巴沙鱼切成块,撒入葱姜丝。4、倒入一勺生抽,加入一勺料酒。5、加入适量胡...
金针菇和香菇在一起烧肉能吃,素炒金针菇香菇的做法如下:1、香茹洗净、切片,金针茹洗净、切成段,青椒切片;2、热锅后,炒香菇,将金针茹、青椒倒入,继续翻炒;3、金针茹、香茹都炒松软后,加盐,1分钟后出锅即可。...
1、准备材料:肥牛500克、金针菇100克、云皮西红柿绿2个、豆粉丝、花生油、食盐、姜、蒜、淀粉、泡红椒、白醋、小蒜、鸡蛋各适量。2、速冻肥牛片提前取出自然解冻,金针菇去老根洗净待用,粉丝泡软、泡姜切碎、蒜拍扁、野...
干木耳温水中泡发,洗净切丝,金针菇洗净去根部,胡萝卜切丝,葱切段,蒜切末。水烧开放木耳丝、金针菇焯至熟透,捞出沥干。油锅烧至7成热,放蒜末炒香后,加胡萝卜丝炒至断生,加木耳丝、金针菇翻炒半分钟,放葱段、盐、蚝油、鸡精炒匀...
1、培根金针菇:用培根裹住金针菇,用牙签固定住。锅内倒油,油热后将培根金针菇卷放到锅内,煎至两面金黄。撒少许盐,稍微煎一下出锅装盘即可。2、酥炸金针菇花:将金针菇洗净切开,打两个鸡蛋,加入盐、白胡椒粉拌匀后将蛋液淋在金...
1、西红柿划伤十字刀没用开水烫去皮,剥皮切小丁备用。2、金针菇切小段备用。3、然后准备锅烧油,爆香蒜片。4、再下金针菇炒熟。盛出备用。5、另起锅烧油,下番茄丁,炒至软烂,熬成番茄酱。6、下金针菇,加一勺盐、一勺生抽、一...
金针菇菠菜汤是一道非常有营养的菜品,其做法如下。主料:金针菇30g、鸡蛋1个、菠菜50g。辅料:香油适量。步骤:1、将菠菜、金针菇、鸡蛋清洗,然后将菠菜切段、金针菇撕开备好;2、锅中烧水,水沸开后将菠菜和金针菇下入锅中;3、水...
1、准备好金针菇,并把金针菇焯热水,碗中加入海鲜蚝油。2、再加入蚝油、糖、水拌匀备用。3、把焯好的金针菇卷入培根,再用牙签固定。4、起油锅,放入培根卷,把它们煎至微黄,再倒入汁,最后大火收汁即可。...
1、一般情况下新鲜金针菇建议煮六到七分钟左右,熟了再食用。2、且金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美,深...
烤鱼可以加入金针菇等其他配菜。用料:鲫鱼520克,金针菇200克,芹菜200克,土豆2个,莴笋一根,洋葱一个,红辣椒少许,香菜少许,木耳五克,,干香菇10个,藕一节,黄豆芽250克,油盐适量,料酒生抽老抽适量,葱姜少许,泡椒几个,酸萝卜一根,火锅底料适...
1、原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜1个。2、金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝;3、油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒;4、放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜...
1、金针菇性寒,且不好消化,所以脾胃虚弱、寒性体质及经常腹泻的孕妇应少吃。2、另外,金针菇含嘌呤物质较多,每100g金针菇含嘌呤60g左右,所以关节炎的孕妇需慎重食用。3、孕妇吃金针菇时最好不要与这些食物同吃,以免引起身体...
1、原料:金针菇200克。配料:剁椒酱30克。调料:鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克。2、将金针菇切去尾部相连的部分;3、金针菇洗净滤干分后整齐的码入盘中备用;4、将盘子置于蒸格上,盖上锅盖,大火蒸5分钟;5、剁...
1、金针菇上锅蒸2分钟,豆腐皮切成方块状,香菜切段,用豆腐皮把金针菇和香菜一个个的卷起来,用牙串好。2、上锅煎至两面微黄,盛出摆盘,另起锅加入豆瓣酱,耗油和少量的水,加少许水淀粉勾芡,淋在煎好的菜品上,最后撒上孜然粉,上桌。3...
1、一般情况下吃金针菇是不会中毒的,但是如果金针菇没有成熟或者是有发霉发臭发烂等等情况,吃了之后有可能会导致中毒,会出现一些胃肠道的不良反应,比如恶心呕吐,肚子痛,肚子胀,另外还有头晕头痛,咳嗽呼吸困难等等。2、建议要...
1、食材:肥牛300克,西红柿3个,金针菇1把,小葱2根,蒜3瓣,番茄酱1勺,生抽1勺,白胡椒粉适量,盐适量,鸡精适量,姜适量,2、料酒1勺。3、金针菇洗净备用。4、肥牛卷备用。5、葱姜蒜切好备用。6、西红柿切丁备用。7、水烧开放入肥牛,肥牛...
1、丝瓜和金针菇是可以一起吃的。2、丝瓜含有丰富的膳食纤维和维生素,金针菇属于菌类,含有丰富的菌类多糖和膳食纤维,具有增强免疫力,促进胃肠蠕动的作用,而且有利于减肥和控制体重。3、金针菇炒丝瓜是一道家常菜品。...
不能吃,有人在试验中发现,金针菇菌丝阶段的粉孢子多少与金针菇的质量有关,粉孢子多的菌株质量都差,菌柄基部颜色较深,放坏了的金针菇颜色一般都是颜色变深色,甚至黑色,如果都变黑了就一定得扔掉,金针菇不含叶绿素,不具有光合作...