1、材料:粳米(100克)、木耳(干)(30克)、白砂糖(20克)。2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。3、黑木耳用冷水泡软,洗净,去蒂,把大朵黑木耳撕成小块。4、锅中加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸。5、改小火熬...
1、用砂锅熬大米粥需要一个半小时到两个小时。2、煮粥米要先泡水。淘净米后再泡30分钟,米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。3、熬一锅高汤。砂锅粥最大的秘诀就是要先熬一锅美味的高汤,用来煮粥,自然鲜香。4、水要...
1、煮粥用冷水或者用热水都是可以的,但是开水下锅的话,可以增加粥的粘稠度,口感会更好。2、想要煮出来的粥好喝,可以提前把米浸泡45分钟,在熬的过程中,可以加入几滴橄榄油,粥会更加色泽诱人。另外,刚开始可以用大火,待粥沸腾之...
1、解毒南瓜粥内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。2、保护胃粘膜南瓜粥所含有的果胶还可以保护肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促...
谈到白果,可能人们都不是很熟悉。可是,对于它的另一个名称银杏果就会后知后觉恍然大悟,“原来是它”。白果有着非常高的药用价值,所以会用白果煮粥吃。但白果也有很多禁忌需要注意,主要体现在不宜生食或者食用过多,易过敏体...
1、百合莲子粥清凉下火,很适合夏季食用,容易上火的人也不妨经常食用此粥,既清火又滋润。2、龙眼和莲子一起熬成龙眼莲子羹,有利于健脾安神,补益气血。3、莲子和银耳一起熬成莲子银耳汤,再加少许桂花汁,可补肺健脾、养心益肾,...
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊...
1、可以同时放,但是根据自己的需求。2、桃胶煮粥的时候可以与粥一起同时放,因为桃胶一般是需要煮20分钟左右才能熟,所以与粥同时放是能够保证桃胶煮熟的前提,若是想让桃胶出出胶的话,也是可以提前熬煮的,根据自己对桃胶出胶...
1、黑米和南瓜可以一起煮粥,黑米比较难以熬煮,一些先给黑米清洗干净,可以适当的浸泡半个小时,先煮黑米,大火熬开以后再放南瓜。2、每天适当的吃一点黑米南瓜粥,可以促进肠胃的健康,有健脾和胃,补气养血,滋阴补肾的作用,黑米中含...
煮粥时水温在100摄氏度,具体方法如下:1、水达到100摄氏度时,将材料放入锅中。下锅时搅拌几下,不会糊底,而且比冷水熬粥速度更快。2、先用大火煮片刻,待材料煮开后,再转至文火熬煮。火的大小转换,使粥的香味更加浓郁。3、转至...
1、白萝卜煮粥能促进消化。白萝卜是一种可以下气消食用持色食材,人们把它煮粥以后食用可以起到治疗积食和腹胀的作用,能减少消化不良和胃酸过多等症状的出现。再就是食用白萝卜煮还可以预防痢疾和肠炎,同时也能避免便秘...
1、高粱米和平常的米不一样,这个米是非常硬的,所以在食用之前要提前浸泡一天,这样才能确保吃的米香软,香甜,而且口感也很好。2、高粱米中的蛋白质以醇溶性蛋白质为多,赖氨酸等人体必需的氨基酸较少,他很难让身体吸收到营养,需...
1、菠萝银耳小米粥准备菠萝、小米、银耳、枸杞;材料准备好之后将小米用温水浸泡15分钟,菠萝洗干净切块儿用盐水或者是糖水浸泡30分钟。其次,把小米和银耳一起放入电饭锅中加入适量的水熬煮,待银耳和小米煮到八成至九成熟...
1、熬到一定程度米中的胶质熬出来了,气泡不愿消失,越积越多,便造成扑锅了。2、充分浸泡。米等开水了再下锅。先大火,后小火。锅盖别全盖上,留点空。在熬粥时可以往锅里滴加几滴油,就可避免扑锅,也不会起泡。...
煮粥可以用大米、小米、黑米都可以,珍珠米也可以。珍珠米煮粥的做法:材料:玉米250克,白砂糖30克。步骤:1、将珍珠米洗净,捣烂搅拌机搅匀成浆。2、把珍珠米浆放入沸水锅内,并不断搅拌,放白糖适量,煮熟即可。...
可以。马蹄又称为荸荠,是一种常见的水果,味道清脆甘甜,汁水丰富,有地下雪梨之称,马蹄既可以生吃,也可以用来煲汤、做甜品、炒食等食用,而用它来煮粥喝也是一种不错的食用方法,它的味道甘甜爽脆,而且还富含多种营养成分,既可以增...
1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。2、陈皮不要用太多,但要用好的。3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆。4、冰糖要在最后才下,不然红豆就...
1、大米+牛奶。两者搭配营养互补,而且更有利于蛋白质的利用。2、大米+荞麦,荞麦含有丰富的赖氨酸,大米中赖氨酸含量较低。因此,荞麦适宜与大米互补搭配。3、大米+冰糖百合。冰糖与百合都是清热养阴的佳品,与大米搭配,能起...
1、延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象。2、热水下米法。煮稀饭时,采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少。3、加香油。往锅里加几滴香油,煮饭时就能避免饭外溢。...
1、在使用高压锅时,一般要将近十分钟左右才可以打开。在煮稀饭时到了时间以后就把高压锅从灶上移出,让高压锅自然冷却十分钟左右以后才能慢慢的将锅盖打开。若赶时间的话,稀饭煮好以后将火关掉你可以用一个盆里面装上水...
1、煮粥加碱,在于碱的一种特殊作用——它能够提高大部分蛋白质与水的亲和能力。比如说,泡发各种海鲜的时候,如果加一点碱,吸水就多,泡发之后就饱满。对于各种粮食来说,加一点碱,其中的蛋白质就比较容易吸水溶入汤中,这样淀粉...
1、高粱米如果用来煮粥,最好是提前浸泡一天。2、高粱米的米质较硬,想要吃到香甜绵软的高粱米,就需要提前浸泡。肠胃功能较差的人是不建议食用高粱米等食物的,因为很难消化。建议可以将高粱米放入羹汤中,口感更好。对于男生...
1、玻璃养生壶预约煮粥先按“预约”按钮,选择预约的时间。再按功能键,提示灯会亮起。然后养生壶自动加热。(比如预约10分钟,10分钟后自动开始煮粥)。玻璃养生壶煮粥建议选择煲汤功能,煮粥时不要加太多的水,如果粥很稠,需要...
1、用韭菜煮粥。我个人是非常喜欢吃韭菜的,最喜欢吃韭菜馅儿的饺子,韭菜性温,可以养胃。平常我会将韭菜与粳米煮在一起,在临出锅时放进去一点淀粉,看起来会更加粘稠,喝起来口感也会更好。2、用芹菜煮粥。芹菜中含有丰...
1、先将九阳电饭煲的内胆取出,清洗干净擦干水分放进去,将大米和红枣淘洗干净,放到锅中,加两倍的水,盖上锅盖。2、插上电源,按下煮粥键,但指示灯跳转到保温状态时,先不要急着把锅盖打开,等它焖五分钟,等待里面的水汽都吸收到米里...