高粱面粉杂粮能煎饼吃吗:答案是能。1、高粱面粉能煎着吃。2、主料:荞麦面30g,面粉30g,高粱面粉40g,清水190g,辅料:小葱适量,鸡蛋适量,甜面酱适量,火腿肠适量,生菜适量。3、将粉类混合,加入清水,搅拌均匀,至无颗粒状态。平底锅烧热,倒...
山东。煎饼是中国北方地区传统主食之一,起源于山东,历史悠久,晋代《述征记》、唐代《唐六典》等古籍中均有记载,口感筋道,食后耐饿。煎饼是小麦经水充分泡开后碾磨成糊状,摊烙而成,旧时多由粗粮制作,各地做法、食法略有变化。...
1、煎饼放自制的辣酱好吃,准备材料:泡椒200g、芝麻酱50g(一勺)、花生酱50g(一勺)、辣椒油20g(一勺)、大蒜仁50g(一勺)、花椒粉10g(少许)、味精60g(一勺)、超级鲜味王10g、鸡精50g白糖10g、精盐30g。2、做法:先将泡椒剁细...
1、面糊500克,食用油十克,奶油冰激淋100克,巧克力碎50克,香蕉50克。2、首先把做好的面糊舀在煎板上,用小棍转一圈,摊成一张饼。3、煎好之后撒上一点食用油,翻面继续煎,两面煎好之后折叠,加上奶油冰激凌,涂抹均匀。4、最后再加上...
1、准备适量包菜,洗净后切碎,放在容器中。2、打入一个鸡蛋。3、加入适量面粉和清水,搅拌均匀。4、加入适量盐和五香粉调味。5、锅中放入适量油,油热后将面糊倒入锅中,摊成圆形。6、小火慢煎,煎至两面金黄。7、装盘就可...
1、工具/原料:面粉300g。2、切好的面剂修正成圆形,撒入芝麻,稍微用手摁一下。3、电饼铛中高温提前预热,多放一点油。4、放入饼屉,扣盖烙制,烙制两分钟左右,再次扣盖烙制,烙至两面金黄上色即可。...
1、食材:火龙果一个、鸡蛋两个、中筋面粉适量、水适量、盐适量、油适量、葱适量。2、火龙果切成小块,用榨汁机杯榨成火龙果汁。3、火龙果汁加入面粉中。4、磕入两个鸡蛋。5、加少许水和盐搅拌均匀。6、加入葱花。7、搅...
先把面粉和水调在一起,朝一个方向搅动,调匀后再加鸡蛋。鸡蛋煎饼做法如下:材料:面粉,鸡蛋2个,盐适量,水,油,荵花适量;1、把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,加荵花搅拌至均匀,然后放一旁醒几分钟...
1、准备食材:小米400克,水适量,油适量,花椒适量,盐适量。2、首先是准备400克小米,取200克小米用清水洗净,再加入适量清水没过小米表面,放在一边浸泡。将剩余的200克小米放在碗中,倒入清水用筷子搅拌,后倒掉水。3、锅里放入适量...
1、制作杂粮煎饼所需材料:白面粉,玉米面粉。绿豆粉,黑豆粉。荞麦面粉,小米粉,高粱粉,以上材料可以根据顾客需求去选择,3-5种都可以。2、制作杂粮煎饼步骤:对玉米面粉,绿豆粉,黑豆粉。荞麦面粉,小米粉,高粱粉,等的粗细程度要求和白...
用料:面粉300克,温水360克,盐适量,卤鸡胸肉一块,辣酱适量,甜面酱适量。做法:1、食材准备好。2、取一个空盆,把面粉倒入盆中,再放入1克盐,然后倒入温水,搅拌均匀。3、卤鸡胸肉撕成条,挖几勺辣椒跟鸡胸肉一起拌匀。4、开始摊饼皮,舀一勺面糊倒...
1、用鲜嫩的韭菜、荠菜等,洗净,切成比饺子馅稍粗的馅沫;鸡蛋,打入锅内先炒,再切碎与韭菜或荠菜馅合二为一,放盐、放花生油、放少许五香粉等,拌匀。2、煎饼。刚刚烙好尚未折叠的煎饼,麻面朝上,在中间部分摊匀馅子,四边折,再折,又...
1、原料:面粉、火腿肠、鸡蛋、盐、白胡椒粉、清水。2、火腿肠切丁。鸡蛋打散。3、将清水和火腿肠丁加到面粉里,加入盐和白胡椒粉,搅拌均匀。4、锅中倒少许油,锅热后舀入一勺面糊,摊开。5、煎至面饼定型后,将蛋液抹到蛋饼上,...
材料:泡菜、面粉、鸡精、食用油步骤:1、将泡菜切碎;2、面粉倒入一个容器内;3、倒入凉水搅拌均匀,将面糊调成比汤稠一些,像蕃茄酱程度即可;4、将切碎的泡菜放入面糊,并倒入一些泡菜汁,放些鸡精调匀;5、不粘锅内放少量食用油,倒入...
1、材料:荠菜200克,鸡蛋4个,食用油适量,盐适量,辣椒适量,葱适量。2、新鲜荠菜洗净控水。3、切碎。4、在碗里打入鸡蛋。5、电饼档预热加油。6、鸡蛋搅拌入电饼档煎熟,切碎。7、与荠菜一起搅拌,加入食用油,食盐搅拌均匀。8、辣椒...
1、准备好杂粮面糊:磨制面糊,是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物。2、取杂粮面糊到煎板上。3、用铲子把面糊摊平,与煎板同大,摊均匀了。4、把鸡蛋打上面饼,摊匀。5、鸡蛋摊匀后,撒上咸菜。6...
1、原料:手抓饼、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、五珍粉、葱、番茄酱、黑芝麻。2、准备好手抓饼备用,葱切碎,黄瓜丝、胡萝卜丝备好(也可用生菜代替),五珍粉备好。3、把手抓饼发放到平底锅中,烙至两面成金黄色,撒上适量的黄瓜丝、胡萝卜...
1、用料:泡面一包、鸡蛋4个、香肠1根、油适量。2、把泡面煮1分钟,然后过凉水,沥干。3、将蛋清,蛋黄分离。4、将蛋清,泡面调味包倒入泡面中,混合均匀。5、将泡面放在不粘锅中铺成圆形,然后在泡面上面放上蛋黄和香肠片,煎2分钟,...
煎饼可以放到冰箱中冷藏,前提是要将煎饼放到袋子中封好,封好后就直接放到冰箱的冷藏室中。可以直接放到家中比较干燥的地方进行储存,也要放到袋子里封口储存,不过这种办法保存的时间不是很长。煎饼也很适合真空储存,是储存...
1、原料:手抓饼、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、五珍粉、葱、番茄酱、黑芝麻。2、准备好手抓饼备用,葱切碎,黄瓜丝、胡萝卜丝备好(也可用生菜代替),五珍粉备好。3、把手抓饼发放到平底锅中,烙至两面成金黄色,撒上适量的黄瓜丝、胡萝卜...
1、准备材料:鸡蛋5个、面粉半碗、苏打粉半勺、葱沫、十三香、香油、使用精盐、胡椒粉;2、首先将鸡蛋搅拌均匀然后放入面粉、葱沫、十三香、香油、使用精盐、胡椒粉和苏打粉调匀成糊状看起来很粘稠即可;然后就往锅里放入...
1、食材:瘦肉适量,小白菜适量,面粉150g,温水80--90g,盐酱油淀粉料酒油五香粉适量。2、肉切很小的小碎丁,肉末也行,切好后加适量盐、淀粉、酱油、料酒、五香粉、油拌匀,再将小白菜切碎,拌入肉丁中,然后放置一边腌制进味!3、面粉加...
1、用料:玉米面、鸡蛋一个、虾皮少许、白菜、盐、料酒少许、胡椒粉少许、辣椒粉少许、盐适量、面粉。鸡蛋打散加入少许胡椒粉和辣椒粉和盐、加入少许料酒搅拌均匀。白菜切丝加入玉米面、虾皮、面粉搅拌均匀。不粘锅烧...
煎饼可以放到冰箱中冷藏,前提是要将煎饼放到袋子中封好,封好后就直接放到冰箱的冷藏室中。可以直接放到家中比较干燥的地方进行储存,也要放到袋子里封口储存,不过这种办法保存的时间不是很长。煎饼也很适合真空储存,是储存...
煎饼的种类如下:1、酸煎饼:将面糊发酵变酸,摊制出来的煎饼味道酸而特别。2、柿子煎饼:煎饼摊好还没烙熟之前,放上去皮的柿,然后将之涂抹均匀,烙熟后,煎饼色红,味道甜。3、酥煎饼:煎饼冷却后再烙酥。4、糖酥煎饼:用小米、白糖磨成...